天水嫩茶论坛,天水新茶品鉴交流
这几天朋友圈里总有人晒图，配文都是"天水嫩茶论坛新到的明前龙井"，看得我心里直痒痒。说来也巧，上周六正好路过茶城，索性拐进去凑个热闹。
二楼的品茶区坐满了人，隔着老远就闻到那股子鲜灵劲儿。穿棉麻褂子的店主正给客人冲泡，玻璃杯里嫩芽舒展的样子，真像刚睡醒的懒腰。"这是论坛里茶友自发组织的品鉴会，"他笑着递来一小杯，"每个月第叁个周末都有。"
茶香里的江湖
握着温热的品茗杯，我突然想起头回参加天水嫩茶论坛线下活动的情形。那会儿还觉得这种老派聚会挺沉闷，结果完全不是那么回事——穿西装的小伙子和挽发髻的阿姨为了水温该用85度还是90度争得面红耳赤，最后居然掏出温度计当场实验。
"你看这茶汤，"旁边戴眼镜的大叔突然碰碰我胳膊，"正宗的兰花香里带着栗子香，论坛里晒的那批特级货确实靠谱。"他小心地晃着闻香杯，那神情比实验室里看显微镜还专注。
其实要说天水新茶品鉴最打动人的，倒不是能喝到多少名贵茶叶。而是总能遇见些有意思的喝法——上次有个姑娘往茶里加了半勺蜂蜜，说是跟奶奶学的土方子，没想到意外地调和了涩味。这种鲜活的体验，光看产物介绍可感受不到。
店主又续了道水，茶叶在壶底轻轻打转。他说起前阵子论坛里为春茶上市搞的盲品活动，二十多种茶样编号乱序摆放，连十年老茶客都把产地猜串了。"最好笑的是夺冠的居然是个90后，人家是靠观察干茶形状认出来的。"
窗外飘来现烤月饼的香气，和屋里茶香缠作一团。我盯着杯里沉沉浮浮的嫩芽，忽然觉得现代人追新茶，追的或许不单是味道，更像是寻找某种连接——与山野的连接，与季节的连接，还有茶桌对面那个能说"这泡我请你"的人。
临走时买了二两黄金芽，店主特意多包了试饮装。"下周论坛要办雨季存茶讲座，"他利索地系着棉绳，"记得带笔记本来，老陈会演示怎么用紫陶罐醒茶。"
茶盒在布袋里轻轻磕碰，发出窸窣声响。走过转角时回头望了眼，那群人还围在茶海前比划着，午后的阳光给每个人轮廓镀了层金边。这大概就是天水嫩茶论坛最动人的地方——永远有人愿意为一片树叶停留，在茶香缭绕间，把寻常日子过出诗意的温度。