玉树高端大选海选喝茶,玉树大型评选茗茶会

发布时间:2025-12-07 05:25:49 来源:原创内容

玉树的春天总是带着一丝清冽,茶香混着高原特有的草木气息,在街巷间飘荡。今年这场玉树高端大选海选喝茶活动,比往年来得更热闹些。

清晨六点,州文化馆门口已经排起了长队。穿藏袍的老阿爸小心擦拭着自带的银碗,几个年轻人正低声交流着带来的茶叶。"你看我这饼十年陈的普洱,汤色应该能拔头筹吧?"扎西得意地拍了拍茶饼,又被旁边的格桑打断:"别忘了规矩,要现场冲泡才算数呢。"人群里飘着各种茶香——滇红的蜜香,铁观音的兰花香,还有牦牛奶茶的咸香,都在晨风里打着旋儿。

茶香里的较量

评审席设在院子里那棵百年菩提树下,八位评委面前摆着统一的朱泥紫砂壶。第一个上台的央金阿姨端着铜壶,手腕轻抬间,一道琥珀色的茶汤稳稳落入茶盅。"这是用雪山融水煮的藏茶,加了点沙棘。"她说话时,银镯子碰着壶柄叮当作响。评委们轮流品鉴,有人眯眼细品,有人轻轻咂嘴,有位老爷爷甚至把茶汤对着光看了好久。

那边年轻人堆里突然响起喝彩。原来是个戴眼镜的小伙子用了特别的冲泡手法——先温杯,再高冲,最后还用茶汤在奶泡上拉出个吉祥结。"现在年轻人真会玩,"坐在我旁边的商人整理着西装袖口,"不过我带来的冰岛古树茶应该能镇住场子。"他打开锡罐时,那股子山野气韵确实让人精神一振。

中场休息时,我发现个有趣的现象。虽然叫玉树大型评选茗茶会,可大伙儿更在意的是互相交流。做民宿的卓玛正围着茶商了解批发价,学校老师则在讨论要不要开茶艺课。那边几位老茶友已经互换起茶叶,笑声混着茶香飘得老远。

茶碗里照见的变迁

下午的阳光把菩提树叶的影子投在青石板上,恍惚间让人想起从前的茶马集市。七十六岁的更顿爷爷捧着木碗跟我说起往事:"我们年轻时哪有什么花样,就是砖茶熬得浓浓的,解腻管饱就行。"他指着现场那些精致的茶具,"现在倒好,连闻香杯都讲究起来了。"

确实,这次玉树高端大选海选喝茶里能看到好多新鲜玩意儿。有带着电子秤的旅行茶具,有用高原特产调制的创新茶饮,甚至还有人演示起宋代点茶。但最打动人的,还是那个用祖传木碗冲泡传统酥油茶的画面——老太太缓慢而庄重的动作,让喧闹的场地突然安静了几分。

快到傍晚时,忽然下起太阳雨。人群哗地躲到棚子下,反而更热闹了。茶香混着雨水的清新,有人顺手接了雨水说要留着泡茶。评委们趁着避雨间隙低声交换意见,我听见他们在争论:"传统工艺要保留,但创新精神也该鼓励..."

雨停时天边挂起双彩虹,正好宣布获奖名单。特等奖是位退休教师复原的古法藏茶,金奖里既有保持传统的酥油茶,也有加入本地野玫瑰的创新茶。没想到的是,组委会还增设了"最具特色奖",颁给了用牦牛奶发酵的奶茶。

散场时人们还叁叁两两聚着喝茶,获奖的没获奖的都在分享茶叶。文化馆的李馆长收拾着茶具跟我说:"其实名次不重要,重要的是大家都来找回喝茶的本心。"他指着渐暗的天空,"你看,经幡在飘,茶在煮,这就很好。"

月光下的玉树渐渐安静,但茶香还在夜风里萦绕。明天这些茶人们又会回到各自的生活,不过可以肯定的是,明年这场玉树大型评选茗茶会,一定会带来更多值得期待的滋味。

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