陆丰高端大选海选喝茶,陆丰大型茶会精选活动
陆丰这个地方啊,最近朋友圈里总看到“高端大选海选喝茶”的讨论,刚开始我还纳闷,这说的是茶叶还是什么新鲜事?后来问了当地朋友才搞明白,原来是把选茶品茶这件事搞得特别讲究,整得跟选秀似的。
上周末我专门跑去陆丰转了转,正好赶上他们办的一场大型茶会精选活动。那场面,真是让我开了眼界。茶商们把自家最好的茶叶都摆出来,每款茶都标着产地、年份、工艺,仔细得跟选美比赛似的。
茶叶也能玩出海选的感觉
你们知道他们怎么选茶吗?挺有意思的。先是初选,把不符合标准的茶叶筛掉,这环节叫“海选”。然后是复选,茶叶要经过专业人士的品鉴,从香气、汤色、滋味多个维度打分,这不就是茶叶界的“高端大选”嘛!
我在现场看着老师们品茶,那认真的样子,让人忍不住想尝尝那些茶叶到底有多好喝。有位老师傅跟我说,现在人喝茶不光是解渴,更是在品一种文化,一种生活态度。
转了一圈,我发现来参加陆丰大型茶会精选活动的人真不少。有头发花白的老人家,也有穿着时髦的年轻人。大家围坐在茶桌前,慢慢品着茶,聊着天,那气氛,让人感觉很舒服。
说实话,我平时喝茶就是泡个茶包完事,但看着他们品茶的细致模样,突然觉得以前那都不叫喝茶。人家是一口茶要在嘴里转几圈,感受什么前调中调后调,跟品红酒似的。
在现场我还学了一招,怎么判断好茶叶。原来不光要看干茶的形状,还要看泡开后的叶底,更要品茶汤的滋味。好的茶叶,喝下去之后喉咙里会有种甜甜的感觉,他们管这叫“回甘”。
那天我尝了好几款茶,最让我惊喜的是一款本地的特色茶。刚入口有点苦,但没过一会儿,嘴里就泛起淡淡的甜味,那种感觉,真的很奇妙。
看着现场热闹的场面,我突然想到,这种陆丰高端大选海选喝茶的方式,其实挺聪明的。既推广了本地的好茶,又让喝茶这件事变得有趣起来。年轻人愿意参与,老茶客也能找到知音。
临走时,我买了两包茶叶。不是最贵的,但是我最喜欢的味道。卖茶的小伙子很热情,还教我怎么泡最好喝。他说,喝茶这件事,最重要的是找到适合自己的那一款。
回家的路上我一直在想,现代人生活节奏这么快,能静下心来喝杯茶,其实挺难得的。陆丰这种把选茶品茶办成活动的做法,倒是给人们提供了一个慢下来的理由。
下次要是再碰到陆丰大型茶会精选活动,我肯定还要去。不光是为了喝茶,更是想去感受那种氛围。在忙碌的生活里,能有这么一个地方,让人安静地品品茶,聊聊天,确实是件很享受的事。