益阳品茶教室工作坊,益阳茶艺学习体验坊
推开门，一股清雅的茶香就迎了上来，瞬间把人从外头的喧嚣里拽了出来，整个人都跟着静了下来。这地方，不算大，但布置得是真讲究。原木的茶桌摸上去温润润的，上面整齐地摆着好些我叫不上名字的茶具，有玻璃的，有紫砂的，在柔和的灯光下，看着就让人心安。
不只是喝茶，是学“怎么”喝
我以前觉得喝茶嘛，不就是抓把茶叶，用开水一冲就完事儿了。直到参加了这里的活动，才发现这里头的学问可真不小。老师是位挺温和的大姐，她一边不紧不慢地温杯、投茶、注水，一边跟我们聊天似的讲解。“咱们益阳的好茶，像安化黑茶，你得懂它的性子，水温和时间拿捏准了，它才愿意把最好的味道展现给你。”她这么一说，我忽然觉得手里的茶杯都重了几分。看着茶叶在热水中慢慢舒展开，还原成它在枝头时的嫩绿模样，那个过程，莫名有点治愈。
在这里，你学的不光是泡茶的步骤，更是一种对待生活的方式。就说这注水吧，急不得，也缓不得，要顺着盖碗的边缘，让水流柔和地、均匀地去唤醒茶叶。我第一次试的时候，手忙脚乱的，不是水洒了，就是烫了手。老师就在旁边笑着鼓励：“不急，慢慢来，手稳了，心也就静了。”还真是，试了几次，当我真的能平心静气地完成这一套动作时，再端起那杯自己泡出的茶，感觉那滋味，确实和随便泡的大不一样。
一片树叶的故事
老师讲起益阳本地的茶，尤其是安化黑茶，眼睛里像是有光。她说，这可不是一片普通的树叶，它经历过时间的转化，有着独特的生命历程。“你们用手摸摸这茶梗，感受一下它的质感。再闻一闻干茶的香气，是不是有一种…沉稳的、带着岁月感的甜香？”我们几个学员都凑过去，像小学生一样好奇地嗅着。她还给我们讲千两茶怎么踩制，茯砖里的“金花”是怎么回事，听得我们啧啧称奇。原来家门口就有这么了不起的宝贝，以前怎么就忽略了呢？
在益阳品茶教室工作坊里，这样的交流时刻有很多。大家因为喜欢茶聚到一起，互相聊聊自己品出的味道，说说自己的感受，没有固定的答案，也没有谁对谁错。有时候，为了一个“这泡茶到底是花香更显还是蜜韵更足”的问题，能讨论上老半天，气氛热烈得很。这种专注在一件事上的纯粹快乐，在平时忙忙碌碌的生活里，还真是挺难得的。
几堂课下来，我发现自己变了。回到家，我也愿意拿出点时间，给自己好好泡一杯茶。不再是为了解渴，而是享受那个准备和等待的过程。烧水、温杯、闻香、品茗，这一套下来，好像把一天的疲惫都给熨平了。就连家里人也说，我最近脾气都好了不少。我想，这大概就是益阳茶艺学习体验坊带给我最实在的收获吧。它没有教给我什么高深的大道理，只是让我在茶香里，找到了一个让心落脚的地方。