湘潭火车站200一次快餐,湘潭车站快餐服务200元
那天路过湘潭火车站，迎面走来个神色疲惫的大哥，他掏出手机看了眼时间，转头就朝站前广场西侧走去。我这才注意到那儿摆着几把蓝色塑料凳，两个穿橙色工装的大姐正张罗着什么。走近了才听见她们在招呼：“盒饭盒饭，二十块两荤一素。”
其实在湘潭火车站周边，这样的流动餐车还真不少。有的是推着小叁轮的夫妻档，有的是租了个小门面的夫妻店。要说这价格，倒真让我愣了下——二十块钱能在火车站吃上热乎饭？现在随便买个面包都要十来块了。
站前广场的烟火气
穿工装的大姐掀开泡沫箱，热气混着辣椒炒肉的香味扑面而来。她麻利地往餐盒里舀着土豆丝，一边跟我说：“我们在这摆了七年啦，老客都认得我家味道。”说着指向旁边贴着的二维码，“扫码二十，现金也行”。
这时有个拖着行李箱的小伙子过来，直接要了份招牌快餐。他擦着汗说每次转车都来这儿吃，比站里餐厅便宜一半还多。我看了眼他餐盒里的剁椒鱼块和红烧豆腐，分量确实实在。
转身走进车站对面巷子，发现这里更热闹。叁四家小餐馆挨着开，门口都立着“今日特价”的牌子。最里头那家挂着“二十年老店”招牌的老板娘正在门口择菜，她说现在生意难做，但二十块的标准餐一直没涨价。“都是做街坊生意，图个长远。”
二十元背后的生意经
坐在塑料凳上吃饭时，我和旁边等活的快递小哥聊起来。他说这些快餐点能维持这个价，主要是省去了店面成本。像那对推叁轮车的夫妇，每天清早去菜市场批发食材，中午准时出现在站前广场，卖完就收工。
“你算算啊，”他掰着手指头，“盒饭成本十二叁块，卖二十，一天卖八十份就比打工强。”说着他指向远处正在收拾餐盒的大姐，“她家儿子都上大学啦，全靠这个快餐车供出来的”。
正说着，两个刚下火车的建筑工人模样的顾客过来，直接要了四份打包。穿橙色工装的大姐熟练地多加了些米饭，还往盒饭里添了勺咸菜。这个细节让我忽然明白，为什么这些流动餐车能在这片立足这么多年。
车站管理员老周后来告诉我，其实站里对这些便民餐点有着明确管理规范。要办健康证，要统一着装，还得在规定区域经营。“既方便旅客，也给外来务工人员提供实惠选择，只要规范经营我们都支持。”
离开时我又回头看了眼渐渐散去的人群。湘潭车站快餐服务200元这个说法，现在看来应该是指这类经济实惠的餐饮选择。在物价飞涨的今天，还能用二十块钱解决温饱，对很多奔波在路上的人来说，确实是件挺温暖的事。