开远品茶外卖工作室,开远茗茶外送工作室
这几天路过城南，发现新开了家挺特别的店——开远品茶外卖工作室。说实话，第一眼看到招牌时我还纳闷，现在连喝茶都能外卖了？怀着好奇推门进去，没想到这一脚竟踏进了个充满茶香的新世界。
工作室主理人是个戴黑框眼镜的年轻人，正不慌不忙地给茶壶加热。他见我站在冰柜前对着那些瓶瓶罐罐发愣，笑着递来个小茶杯：“先尝尝我们刚泡的凤凰单丛，点外卖前总得知道味道合不合口，对吧？”
茶叶原来可以这样喝
温热茶汤入口的瞬间，我彻底改观了。这哪是印象中那种寡淡的瓶装茶饮？分明是专业茶艺师刚沏好的功夫茶。店主一边烫洗茶具一边聊起来：“很多人觉得好茶必须坐在茶馆里慢慢品，其实只要处理好冲泡细节，外卖也能保留八成风味。”他打开外卖包装给我看，每份茶都用避光瓶分装，附赠简易茶具和详细冲泡说明。“上周有个老茶客点了普洱，我们在备注里特别提醒他用保温杯焖泡五分钟，后来反馈说和店里喝到的几乎没差别。”
说到这儿我忽然想起个问题：“你们和开远茗茶外送工作室是什么关系？”店主眨眨眼：“算是兄弟店吧！他们专注传统茶叶销售，我们主打现泡茶饮体验。经常有顾客在我们这儿尝到喜欢的茶，转头就去他们那儿买同款茶叶回家自己泡。”这种互补模式确实聪明，既培养了新茶客，又给老茶客提供了更多选择。
聊得正起劲时，外卖提示音响起。只见店主熟练地将刚冲泡的岩茶倒入特质保温杯，在袋子里放进品茗杯和计时沙漏。“这是给隔壁写字楼送的，客户要求十一点二十前送到，正好是他午休时间。”他看了眼墙上的钟，“现在十一点，骑手十分钟到，茶送到时温度刚好六十度左右。”
茶香飘进寻常日子
工作室的顾客群比想象中丰富。除了周边上班族，还有些年轻妈妈会点无咖啡因的茶饮，甚至有老爷爷每周固定点单——他说子女不在身边，来送茶的小哥能陪他聊两句，比茶味更暖人心。这让我想起店主刚才说的：“我们卖的不只是茶，是十五分钟的生活停顿。”
临出门前，我特意要了张菜单。从九块九的日常茶到上百元的古树普洱，选择竟有叁十多种。店主在门口整理着刚到的茶叶，随口说道：“明天要不要来试试我们的冷泡茶系列？用山泉水浸泡十二小时，适合这样闷热的天气。”我掏出手机看了看明天的行程，上午十点刚好有空档。“那先帮我预定一份蜜香红茶，我过来自提。”
傍晚路过菜市场，看见配送员骑着电动车穿梭在人群里，保温箱上“开远品茶外卖工作室”的字样在夕阳下反着光。想起工作室墙上那句话：让喝茶变得像买咖啡一样简单。这个看似小小的改变，或许正悄悄重塑着这座城市的饮品习惯。新鲜茶叶在玻璃壶里舒展的身影，隔着包装袋也能隐约看见。