天津新茶嫩茶已到店,津城新茶嫩茶到店上新
这两天路过茶叶店,隔着老远就闻到一股子清香味儿。探头一看,店里的老师傅正忙着拆箱呢,纸箱里整整齐齐码着今年的头采春茶。老师傅抬头看见我,眼睛笑成了两道缝:"快来尝尝,今天刚到的天津新茶嫩茶已到店,这香味儿正透着鲜灵劲儿呢!"
玻璃罐里新茶嫩茶泛着嫩绿光泽,芽头饱满得像含着露珠。老师傅捏起几根茶叶放在白瓷盘里,手指轻轻拨弄着:"你瞧这白毫,这卷曲度,今年春天雨水匀称,茶叶长得特别争气。"他边说边取出青瓷盖碗,手腕轻抬,热水冲下去的瞬间,满屋子顿时飘起似有若无的板栗香,混着些青草气息,闻着就让人精神一振。
舌尖上的春日滋味
捧着茶杯暖手,看着叶片在杯里慢慢舒展。头道茶汤颜色清浅,像初春的溪水。小口啜饮,舌尖最先触到的是清甜,接着喉头泛起淡淡回甘。这新茶的味道啊,不像陈茶那么沉,反倒带着股活泼劲儿,像把整个春天都含在嘴里了。邻座的老茶客眯着眼回味:"每年就盼着这口鲜,喝过了才对味儿,知道春天真来了。"
店里的老师傅整理着茶罐,顺手把"津城新茶嫩茶到店上新"的牌子往外挪了挪。他念叨着这些年喝茶的变化:"以前大伙儿都认名牌,现在更看重时令和产地。咱们本地的茶山这几年改良了品种,采摘时间也把握得巧,这津城新茶嫩茶到店上新才越来越受待见。"
窗外飘着毛毛雨,茶叶店变成了小天地。新来的客人推门带进湿润的风,目光在货架上扫过,最后定格在当季新茶上。有个年轻姑娘在冰柜前犹豫,老师傅笑着推荐:"送长辈的话,这种小包装的正合适,香味锁得住,一次一泡也方便。"姑娘凑近闻了闻样品罐,眼睛一亮:"就要这个吧,看着就新鲜。"
雨点轻轻敲着遮阳棚,茶叶在壶里慢慢沉浮。老师傅又续了道水,茶汤颜色渐渐澄澈。这刚上市的春茶啊,像把茶山的晨雾和春光都收在了小小的叶片里,等着有缘人来品味。柜台边的顾客越聚越多,都在询问今年新茶的特点,老师傅不慌不忙地给大伙儿讲解着,时不时让客人闻闻干茶的香气。
暮色渐浓时,茶叶店亮起温暖的灯。新上架的茶罐摆成了整齐的阵列,标签上仔细标注着采摘日期和山头。玻璃柜里嫩绿的茶叶在灯光下泛着温柔的光泽,仿佛还在茶枝上生长时的模样。老师傅送走最后几位客人,转身收拾茶具,嘴里哼着不成调的小曲儿,那神情像是完成了什么重要的仪式。