介休喝茶新茶嫩茶,介休新茶嫩茶品饮推荐
这两天路过介休新开的茶楼，总忍不住要进去坐坐。清明前后的春茶刚刚上市，那股鲜灵劲儿正当时。
一壶新茶的诱惑
店主老张是本地人，见我推门进来，顺手烫了个白瓷盖碗。“来得正好，刚到的介休新茶嫩茶，芽头还带着露水呢。”他捻起几片茶叶给我看，墨绿的叶片蜷缩着，表面覆着细密的白毫。热水冲下去的瞬间，茶叶在碗里舒展开，一股豆香混着青草气息扑面而来。这种香气很特别，像是把整个春天都收在了茶碗里。
端着茶碗慢慢啜饮，茶汤在舌尖转个圈，能尝出些许甘甜。坐在临窗的位置，看着街上人来人往，忽然觉得喝茶这件事，喝的不仅是味道，更是一种心境。茶楼里常来的李老师说过，介休喝茶讲究“慢”字——慢慢泡，慢慢品，让忙碌的日子也透透气。
这些年介休的茶馆越来越多，风格各不相同。有的保持着老式条凳方桌，有的装修得雅致清新。但无论哪家，春季主打的都是当季的介休新茶嫩茶。这些茶叶多来自周边山区，采摘期很短，也就十来天光景，错过了就得等明年。
品味时光的馈赠
上周末在城南那家“清心茶舍”，遇到位专注喝茶二十年的老茶客。他说现在很多人追求名贵茶叶，反而忽略了身边的好茶。其实介休本地的茶叶品质相当不错，特别是谷雨前采摘的嫩芽，味道清醇，价格也亲切。
我渐渐理解了这句话。每次冲泡介休新茶嫩茶时，看着茶叶在杯中起伏，就像看着时间在水中慢慢舒展。第一泡清淡，第二泡醇厚，第叁泡余韵悠长——同一把茶叶，每次续水都能尝出不同的层次。这种变化很有意思，让人不自觉地专注在当下这一杯茶里。
茶舍老板说，最近来品茶的年轻人明显多了。他们不太讲究繁琐的茶道礼仪，更享受随意轻松的喝茶氛围。点一壶介休新茶嫩茶，配上几样茶点，就能闲适地度过一个下午。
其实喝茶本就不是什么高深的事。重要的是那份闲适的心情，和叁五好友相聚的时光。在介休这座小城里，越来越多的茶馆成了人们歇脚的驿站。忙碌之余，来这里喝杯当季的介休新茶嫩茶，聊聊家常，日子就这么缓缓地过着，倒也踏实自在。
茶凉了再续，人来了又走。每个走进茶馆的人，似乎都能在这里找到属于自己的片刻安宁。而那一壶始终温热的介休新茶嫩茶，就这样静静地陪伴着每一个需要休憩的灵魂。