扎兰屯品茶私人工作室,扎兰屯私人茶室雅集
你有没有想过，在内蒙古的东北部，藏着个叫扎兰屯的小城？这儿的风啊，带着大兴安岭的草木香，吹过吊桥公园的老木头，也吹进了街角那些特别的扎兰屯品茶私人工作室。
说起来，我第一次推开那扇木门纯属偶然。外面看着普普通通，一进去就像换了天地——茶香柔柔地裹上来，把街上的喧嚣都挡在了外面。店主是个扎兰屯本地人，正不慌不忙地烫着杯子，抬头笑笑：“来得正好，水刚滚。”
茶的另一种可能
他给我泡的第一道茶，不是什么名贵品种，就是本地人常喝的一种老茶。但那种泡法，我真没见过。水温不高不低，注水时手腕轻抬，水流细而稳，看着茶叶在盖碗里慢慢舒展。“咱们这儿喝茶啊，不讲究那些虚的，”他递过茶杯，“就图个自在。”
确实自在。没有繁琐的仪式，也不用担心喝错步骤被人笑话。你可以安静地看茶叶沉浮，也可以和店主随意聊两句。他告诉我，很多老茶客就爱来他的扎兰屯私人茶室雅集，有时候一下午都说不了几句话，就是发呆、喝茶。
“茶嘛，说到底是喝给自己舒服的。”他添了道水，“有人非要喝出个高低贵贱，我倒觉得，能把普通茶喝出滋味，那才是本事。”
茶香里的扎兰屯
后来我又去过几次，渐渐品出点意思。这种私人茶室和南方那些精致的茶空间不太一样，它更...怎么说呢，更接地气。墙上挂的是本地画家送的写生，画的就是吊桥公园；茶点简单，有时是邻居送的山野果子。
最让我印象深刻的，是有次碰到几位老茶客在聊扎兰屯的往事。他们端着茶杯，说起几十年前的茶叶怎么用麻袋装，怎么坐着绿皮火车运过来。那些故事啊，比茶汤还浓。我突然明白了，在这方小天地里，品的不只是茶，还有这座小城的记忆。
茶凉了再续，话断了又起。窗外的天光慢慢变柔，茶杯里的热气还在袅袅地飘。这种扎兰屯品茶私人工作室，它不像个生意，更像谁家的客厅——你来，他就在；你坐下了，就有杯热茶。
现在每次路过那条街，我都会朝那个方向看一眼。想起店主常说的话：“茶等的是懂它的人，而我等的，是愿意慢下来喝茶的人。”在这个什么都求快的年头，能有个地方让你安心地把一杯茶从热喝到凉，或许就是扎兰屯给旅人最好的礼物了。