瑞昌同城喝茶上课,本地茶艺学习聚会
最近朋友圈里总看到有人在问,瑞昌哪儿能找个地方静静喝杯茶?没想到还真让我发现了个好去处——瑞昌同城喝茶上课。这名字听起来就挺有意思,喝茶就喝茶,怎么还上课呢?
带着几分好奇,我上周末特意去体验了一次。场地就在老城区的一个小院里,青砖灰瓦的,推开木门就能闻到淡淡的茶香。负责教学的陈老师是本地人,说话带着熟悉的瑞昌口音,让人一下子就觉得亲切。
茶香里的慢时光
“咱们瑞昌人自古就爱喝茶,但很多人只知道喝茶解渴,其实里面的门道多着呢。”陈老师边说边摆开茶具,动作不紧不慢的。她先教我们认茶叶,原来光是绿茶就有那么多讲究,什么时候采的,怎么炒的,泡的时候水温多少,都不一样。
最让我意外的是,来的不只是年轻人,还有带着孩子来的妈妈,和退休的叔叔阿姨。大家围着茶桌坐下,很快就聊开了。隔壁座的李姐说,她每周都来,在这儿认识了挺多街坊邻居,“比在家刷手机强多了”。
握着温热的茶杯,看着茶叶在水里慢慢舒展,时间好像也跟着慢了下来。这种本地茶艺学习聚会,不像正经上课那么严肃,更像是老朋友凑在一起喝茶聊天。
陈老师演示冲泡技巧的时候,总会穿插些小故事。比如瑞昌老一辈人怎么用盖碗茶待客,不同的斟茶手势有什么讲究。这些看似简单的动作里,其实都藏着老规矩。“现在很多年轻人觉得这些过时了,”她笑了笑,“可是你真正试过就会发现,慢下来泡茶喝茶的时候,心里特别踏实。”
说来也怪,平时工作忙得团团转,坐在这儿安安静静地冲一道茶,看着茶汤从浅到深,再从深到浅,心里那些乱七八糟的念头好像也跟着茶香飘走了。这种本地茶艺学习聚会给了我们一个理由,让自己从忙碌中抽身出来,好好喘口气。
临走的时候,陈老师送了我们每人一小包本地产的茶叶。“回去自己试试,水温记得控制在85度左右。”她站在门口叮嘱着,像邻居家的长辈。走出小院,嘴里还留着茶的回甘,心里已经在盘算着下周什么时候再来了。
回头想想,这样的瑞昌同城喝茶上课,大概能算得上是这座城市里的一方小天地吧。在这里,喝茶不再只是解渴,而是成了连接人与人的纽带。下次你要是在瑞昌想找个地方静静心,不如也来试试,说不定也会喜欢上这种泡在茶香里的午后时光。