上饶约茶上课,上饶品茶学习交流
最近朋友圈里总看到"上饶约茶上课"的邀请，刚开始我还纳闷，喝茶就喝茶怎么还跟上课扯上关系了？抱着好奇心，我上周六也去体验了一把。
茶香里的第一堂课
走进茶室，迎面是淡淡的茶香。茶艺师小陈正在教大家辨认茶叶，桌面上摆着六七种不同的茶。她拿起一撮金黄色的茶叶："这是婺源皇菊，咱们上饶的特产。泡开后像朵盛开的菊花，特别漂亮。"旁边的大姐忍不住插话："我家里也种了这个，但从来不知道要85度的水冲泡才好喝。"
小陈笑着点头："对啊，水温很重要。绿茶要用80度左右的水，红茶就得95度以上了。"她边说边演示，先温杯，再投茶，然后悬壶高冲。看着茶叶在水中舒展，我突然明白，原来泡茶有这么多门道。
坐在我旁边的李阿姨是退休教师，她小声跟我说："以前总觉得喝茶就是解渴，现在才知道每种茶都有它的性格。像我们上饶的白眉茶，就得慢慢品，才能尝出那股子清甜。"
茶桌上的意外收获
中场休息时，大家围着茶桌闲聊。做电商的小张说起他最近的困扰："直播卖茶叶，总觉得讲不出特色。"对面的茶农老刘马上接话："你可以来我们茶园看看嘛，现在正好是春茶采摘的时候。"
没想到第二天，小张真的跟着老刘去了茶山。后来他在直播里展示采茶、炒茶的过程，观众特别感兴趣，那天销量翻了叁倍。老刘的茶叶也有了新销路，这大概就是"上饶品茶学习交流"最实在的好处了。
茶艺师小陈说，这样的故事在茶课上经常发生。有人在这里找到了生意伙伴，有人学会了新的冲泡方法，还有像李阿姨这样的退休人士，把品茶当成了一种生活情趣。
现在我算是懂了，"上饶约茶上课"不光是学泡茶技巧。在这个手机不离手的时代，能静下心来喝杯茶，跟陌生人聊聊天，反而成了难得的事。茶还是那杯茶，但因为有了交流，味道似乎更丰富了。
临走时，小陈给我们每人包了一小撮茶叶。"回家试试今天学的手法，"她说，"别忘了，好茶要跟家人朋友一起分享。"我把茶叶放进包里，心里已经在盘算着周末要请爸妈来家里喝茶了。