香格里拉上课喝茶辩辩群,香格里拉学习品茶交流群
香格里拉上课喝茶辩辩群,一段奇妙的缘分
说起来你可能不信,我是在一个“香格里拉上课喝茶辩辩群”里,真正学会了怎么喝茶。以前总觉得喝茶嘛,不就是抓把茶叶,用开水一冲就完事了?直到误打误撞进了这个群,我的世界观都被刷新了。
那是个挺偶然的机会,一个朋友发给我一个群号,名字就叫“香格里拉学习品茶交流群”。我当时还乐呢,这名字可够穿越的,香格里拉是人间仙境,上课喝茶听着又挺悠闲,这俩凑一块儿,能搞出什么名堂?抱着好奇和一丝 scepticism,我点了申请加入。
刚一进群,那股子热闹劲儿就把我震住了。完全没有我想象中那种死板的“上课”氛围,反而像个大茶馆。有人在问“我这泡普洱怎么有股仓味?”,立马就有好几个人跳出来,七嘴八舌地分析,是不是水温太高,或者洗茶没到位。还有人晒出自己刚到的茶饼,照片拍得那叫一个诱人。
群文件里东西才叫一个多。从最基础的六大茶类区分,到不同茶具的用法,甚至还有如何辨别茶叶品质的小技巧,应有尽有。我这才发现,原来泡茶的水温这么有讲究,绿茶八十来度,乌龙茶就得沸水高冲;原来喝茶的杯子也分品茗杯、闻香杯……感觉以前那几十年茶都白喝了。
在这个“香格里拉上课喝茶辩辩群”里,没有高高在上的老师,大家都是同学。记得我第一次鼓起勇气,在群里晒出自己泡的,呃,应该说是“煮”的铁观音——叶子都快烂了,汤色浑浊。当时心里还挺忐忑,怕被人笑话。结果呢?非但没人笑我,几位老茶友反而特别耐心地告诉我,泡铁观音要快出汤,还分享了他们自己的“翻车”经历来安慰我。那种感觉,特别暖。
慢慢地,我也从一个小白,变成了能稍微说上几句的“半瓶水”。开始懂得欣赏普洱的醇厚,感受绿茶的鲜爽,体会岩茶那变化无穷的“岩韵”。这个“香格里拉学习品茶交流群”就像一个线上的桃花源,每天打开手机,看看群友们的分享,交流一下心得,成了我一天里最放松的时刻。它教的不仅是茶的知识,更是一种慢下来的生活态度。
现在回头想想,真的很感谢当初拉我进群的那位朋友,也更感谢这个群里的每一位茶友。是这个地方,让我在忙碌的生活里,找到了一个可以让心灵歇歇脚的角落。一壶茶,一群志同道合的人,闲话家常,聊聊茶叶里的天地,这种感觉,真的挺好。