阜康同城喝茶上课,阜康休闲品茶学习交流
最近朋友圈里总看到“阜康同城喝茶上课”的邀请，心里还挺好奇的。这周末终于跟着朋友去体验了一把，没想到完全颠覆了我对喝茶的认知。
那个场所在阜康市区一个安静的小院里，推门就闻到淡淡的茶香。十来个人围坐在长桌旁，有年轻的上班族，也有退休的阿姨，大家都很随意地聊着天。老师是个穿着棉麻衬衫的中年人，正不紧不慢地烫着茶具。
从解渴到懂茶
“咱们今天不说大道理，就聊聊怎么把茶喝明白。”老师边说边往茶壶里放茶叶，“很多人天天喝茶，但都是牛饮，解渴而已。”他这么一说，大家都笑了。确实，平时忙起来，谁不是端着杯子咕咚咕咚往下灌呢。
第一泡是茉莉花茶。老师让我们先闻香，再小口抿。说来奇怪，同样的茶叶，这次居然尝出了前中后不同的味道层次。先是茉莉的鲜灵，接着是绿茶的清冽，最后喉头还有淡淡的回甘。旁边一位大姐恍然大悟：“原来我以前喝的都浪费了！”
接着老师教我们怎么选水、控水温。我以前总觉得泡茶麻烦，现在才知道，85度和100度的水泡出来的茶，味道真的天差地别。就像做饭火候不对，再好的食材也白搭。
茶香里的慢时光
最让我感触的是中间休息的半小时。大家就坐在院子里，捧着各自的茶杯，叁叁两两地闲聊。有人分享自己收藏的茶叶，有人在讨论哪种茶具更好用。没有手机铃声，没有工作话题，就是纯粹地享受这段闲适时光。
和我同桌的老先生说，他每周都来，把这当成一种放松。“现在人都太急了，连喝茶都要速溶的。其实慢下来，才能品出生活的好滋味。”他说话时，手里的茶杯还冒着热气，那样子特别惬意。
后来我们还学了简单的茶艺动作。看起来简单，自己做起来才发现手总抖。老师说这很正常，“茶道练的就是心静，手稳了，心就静了。”确实，当我把注意力集中在每个动作上时，心里那些乱七八糟的念头不知不觉就消失了。
临走时，老师送了我们每人一小包茶叶，让我们回家继续练习。现在每天晚上，我都会给自己泡杯茶，慢慢品。虽然还是那个忙碌的生活，但多了这么一刻宁静，感觉整个人都从容了许多。
这次阜康休闲品茶学习交流让我明白，喝茶不只是解渴，更是一种生活态度。在快节奏的日子里，偶尔放慢脚步，认真品味一杯茶，其实就是善待自己。如果你也在阜康，不妨也去体验一下，说不定会有意想不到的收获。