兴平品茶海选工作室,兴平茶艺海选工作坊
要说最近兴平街头巷尾热议的话题，"兴平品茶海选工作室"肯定算一个。那天路过城南新开的这家店，透过落地窗能看到里面坐满了人，这可勾起了我的好奇心。
推门进去，淡淡的茶香扑面而来。一位穿着棉麻衫的姑娘笑盈盈地迎上来：“先生是来参加品茶活动的吗？今天正好在办铁观音专场。”我这才注意到，每张茶桌上都摆着叁四套茶具，五六个人围坐在一起，正低声交流着品茶感受。
原来品茶也可以这么好玩
坐下没多久，茶艺师小陈就开始展示冲泡技巧。她说：“咱们兴平茶艺海选工作坊每个月都会换主题，这个月主打闽南乌龙。”看着她熟练地用盖碗冲泡，我心里直犯嘀咕：平时自己泡茶就是抓把茶叶往杯子里一扔，哪见过这么多讲究？
小陈好像看穿了我的心思，笑着说：“其实不用想得太复杂。咱们工作室的宗旨就是让喝茶变简单，变有趣。”她边说边给我们分茶，那金黄透亮的茶汤，喝在嘴里唇齿留香，跟我平时喝的简直不是同一个味儿。
邻座的老王是这里的常客，他凑过来说：“我每周都来，在这认识了挺多茶友。现在家里都备齐了茶具，周末经常约着一起喝茶。”看来，这家兴平品茶海选工作室不光是喝茶的地方，倒像是个以茶会友的小社群。
让我意外的是，来这里的不只是中年人。旁边那桌就有几个年轻人，边品茶边用手机记录着喝茶的感受。其中一个戴眼镜的小伙子说：“在这能找到志同道合的茶友，比泡酒吧有意思多了。”
茶香里的新发现
第二轮品的是陈年铁观音，茶汤颜色深了不少。小陈让我们先闻香，再分叁口慢慢喝。说来奇怪，这么一讲究，还真品出了兰花般的香气，喉底还有丝丝甘甜。这种感觉，就像突然听懂了原本陌生的音乐，妙不可言。
“咱们兴平茶艺海选工作坊就是想打破大家对茶的刻板印象。”小陈边斟茶边说，“茶不光是老人家喝的，也可以很时尚，很生活。”她告诉我们，下个月还要办年轻人喜欢的冷泡茶专场，已经有不少人报名了。
坐在我对面的李阿姨插话：“我以前就觉得茶苦，来了几次才发现是自己不会泡。现在可好，家里人都说我泡的茶好喝多了。”她笑得眼角的皱纹都舒展开了，那笑容里透着满满的成就感。
不知不觉，一个下午就这么过去了。走出工作室时，我手里多了包刚买的铁观音，心里盘算着周末要请朋友来家里喝茶。回头看了眼店里，暖黄的灯光下，新一拨客人正陆续进来。这家兴平品茶海选工作室，就像这座城市里一个安静的角落，用缕缕茶香，连起了素不相识的人们。
夜色渐浓，茶香似乎还萦绕在鼻尖。我想，改天得带几个朋友再来看看，让他们也体验体验这份闹中取静的雅趣。毕竟，这样的好地方，独享就太可惜了。