定州嫩茶论坛,定州新茶交流社区
这几天路过中山路,发现街角新开了家茶铺,每次经过都能闻到阵阵茶香。这让我想起前两天在定州嫩茶论坛看到茶友分享的探店贴,说是这家店的碧螺春特别正宗。要说这论坛还真是咱们本地茶友的宝藏地,没事上去逛逛总能发现新鲜事。
记得刚入门喝茶那会儿,我连龙井和毛峰都分不清。后来偶然搜到定州新茶交流社区,抱着试试看的心态发了第一个求助帖。没想到第二天就收到十几条回复,有茶友详细解释了两种茶的区分方法,还有人晒出自家的茶叶对比图。从那以后,我就成了论坛的常客。
茶友们的温馨小窝
论坛里最热闹的当属“品茶日记”版块。上周有位老师傅分享了存放十年的普洱,光看文字描述就仿佛能闻到那股陈香。底下跟帖讨论得可热烈了,有问存放方法的,有求开汤图的,还有相约品茶的。这种热乎劲儿,就像老街坊坐在院子里唠嗑似的。
我特别喜欢看“茶具鉴赏”区的帖子。前两天有网友晒出祖传的紫砂壶,壶身包浆温润,隔着屏幕都能感受到岁月的痕迹。下面跟帖的茶友你一言我一语,有讨论工艺的,有猜测年代的,还有人开玩笑说这是“镇坛之宝”。
现在每天打开定州嫩茶论坛已经成了习惯。哪怕不发言,光是看着茶友们交流新茶资讯,分享泡茶心得,就让人觉得特别踏实。这里没有高深莫测的专业术语,只有实实在在的喝茶体验。
前两天试着按论坛里学来的方法冲泡金骏眉,果然比之前顺手多了。水温控制在85度,沿着杯壁缓缓注水,看着茶叶在杯中舒展,茶汤呈现出琥珀般的色泽。这种小确幸,大概只有爱茶的人才能体会吧。
说到这个定州新茶交流社区,最近还在组织春茶品鉴活动。虽然我没能到场,但看着茶友们现场发回的图片和感受,也跟着长了见识。听说下周还要举办茶艺沙龙,我正考虑要不要报名参加呢。
其实喝茶这件事,说简单也简单,说讲究也讲究。但在咱们这个论坛里,无论你是刚入门的新手,还是资深老茶客,都能找到属于自己的乐趣。重要的是那份以茶会友的心情,你说是不是?