商洛火车站150快餐,邻近车站实惠简餐
每次路过商洛火车站，总会瞥见那个熟悉的招牌——“商洛火车站150快餐”。红色的大字不算太起眼，但总能勾起不少过往旅客的好奇心。这价格放在今天，实在让人心里犯嘀咕：在火车站这种地方，真能吃到实惠的饭菜吗？
推开玻璃门，最先感受到的是那股混着饭菜香的热气。收银台前排着叁五人的队伍，穿着制服的乘务员正和老板娘闲聊明天的车次。墙上贴着塑封菜单，青椒肉丝、番茄炒蛋、麻婆豆腐...都是些家常菜色，价格清一色标着15块。角落的消毒柜冒着热气，筷子还带着刚洗完的湿润。
藏在价格背后的门道
老板娘撩开后厨的布帘端菜时，能瞥见系着围裙的师傅正颠着炒锅，火苗蹿得老高。“我们家开了十二年啦。”她边擦桌子边说，“来往的都是熟客，跑车的师傅、附近商铺的、赶火车的学生...”说话间，隔壁桌的货运司机扒完最后一口饭，熟练地扫码付钱，拎起外套就往外走，整套动作行云流水。
原来这150指的是15元套餐，白饭管饱，配一荤一素。要是再加5块，还能多选个菜。在火车站周边动辄叁四十的套餐价格里，确实算得上良心价。常来的老主顾都懂，点单时要赶在中午十二点前，那会儿菜刚出锅，种类最全。到了下午两点，剩下的菜就都混着装盒，便宜卖给附近工地。
厨房里飘来的香味带着熟悉的锅气，让我想起大学校门口的小炒摊。同样是旺火快炒，同样是简单的调味，但那种镬气是外卖永远模仿不来的。尝了口麻婆豆腐，花椒放得足，豆腐边角还保持着嫩度，确实比连锁店的预制菜多了几分烟火气。
这种邻近车站实惠简餐能坚持这么多年，倒也不难理解。来往的旅客拖着行李箱进门，用不着看菜单就能点菜。打包的会多要两双一次性筷子，常来的会自己绕到后厨添饭。有次见到个大爷抱怨今天的土豆丝咸了，老板娘二话不说重新炒了一盘，顺手还送了碗紫菜汤。
黄昏时分，斜阳透过玻璃门在地面拉出长长的光影。又一批旅客拖着拉杆箱推门而入，铃铛叮当作响。戴黄色安全帽的工人和穿着衬衫的上班族拼桌吃饭，各自刷着手机，偶尔交流哪个菜更下饭。这种场景每天都在重复，就像后厨那口炒锅，每天准时响起熟悉的刺啦声。
走出店门时，火车站广场亮起了灯。回头看看那个红色招牌，忽然觉得这样的小店就像旅途中的驿站，用最朴实的方式温暖着过往行人的胃。或许明天赶火车前，我也会习惯性地推开门，要份还冒着热气的套餐。