莱阳新茶嫩茶已到店,莱阳新茶初上市现已到店
这两天路过老城区那家茶叶店,发现橱窗上贴了张红纸,上面赫然写着"莱阳新茶嫩茶已到店"。嘿,这不巧了嘛!我推开那扇熟悉的木门,风铃叮当作响,满屋子的茶香就扑了过来。
王老板正蹲在地上拆箱子,抬头看见是我,眼睛都笑弯了。"来得正好!"他拍了拍手上的灰,"今早刚到的货,你可是第一个尝鲜的。"
春茶如初恋
要说这春茶啊,就像初恋一样珍贵。每年这个时候,茶农们都是掐着日子采收,就为了那最娇嫩的一芽一叶。王老板边烫茶具边跟我说,这批茶叶是前天凌晨采的,连夜加工,昨天装箱发货,今儿一早就摆上柜台了。"这茶叶啊,讲究的就是个新鲜劲儿。"
看着玻璃杯中缓缓舒展的茶叶,我突然想起去年这时候,也是在这间店里,王老板给我泡的那杯明前龙井。今年这莱阳新茶,倒是别有一番风味。
茶香里的时光
王老板跟我说起他去产地收茶的故事。天还没亮就往茶山赶,露水把裤脚都打湿了。采茶的大娘们手指翻飞,篮子里的嫩芽眼看着就多了起来。"现在啊,很多人都习惯买包装好的茶袋,但其实这样现采现制的散茶,味道才是最地道的。"
说到这儿,他神秘兮兮地从柜台底下掏出个小罐子:"这是特意留的头采茶,芽头特别饱满,你闻闻这香气。"我凑近一闻,那股清香直往鼻子里钻,带着点青草的气息,又有点淡淡的花香。
店里陆陆续续来了几位熟客,都是冲着莱阳新茶初上市现已到店的消息来的。有位老太太说,她在这家店买了十几年的茶叶,就爱这口春茶的鲜爽。还有个年轻姑娘,说是买回去送父亲的生日礼物。
看着大家围在柜台前挑选茶叶的热闹劲儿,我突然觉得,这不只是买卖,更像是一种季节的约定。每年春天,人们都会惦记着这一口新鲜的茶味。
王老板忙里偷闲,又给我续了杯茶。这次他换了个大点的盖碗,说这样能更好地展现茶叶的层次。"你细品品,"他示意我,"是不是有种特别的回甘?"
确实,这茶刚入口时清冽,咽下去之后,喉咙里却泛起丝丝甜意。就像春天的感觉,乍暖还寒,但总透着股生机勃勃的劲儿。
窗外飘起了细雨,店里更加热闹了。有人站在屋檐下避雨,顺便进来看看新茶;有老顾客直接要了两斤,说是要分给亲戚朋友。王老板一边称重包装,一边跟客人聊着今年的茶叶品质。
我忽然想起小时候,每到新茶上市,外婆总会去买上一些。她说,喝了春茶,才算真正过了春天。那时候不懂,现在倒是慢慢体会到了这话里的意思。
雨渐渐停了,阳光从云缝里漏出来,照在店里的茶叶罐上。我最后也买了半斤莱阳新茶,准备带回去慢慢喝。走出店门时,风铃又响了起来,像是在说:春天真好,新茶真香。