襄阳同城喝茶上课,襄阳品茶学习交流活动
最近在朋友圈看到不少人转发“襄阳同城喝茶上课”的活动海报，说实话，第一次见到这个标题时我还愣了一下。喝茶就喝茶，怎么还跟上课扯上关系了？怀着满满的好奇心，我上周六特意起了个大早，跑去参加了这场在长虹路茶艺馆举办的襄阳品茶学习交流活动。
刚到现场就被那股热闹劲儿惊到了。原本以为就是个小型聚会，没想到来了四十多号人，从二十出头的小姑娘到满头银发的老爷爷，年龄跨度那叫一个大。主办方小陈笑着迎上来：“没想到吧？咱们襄阳人对茶文化的热情可高着呢。”她边说边递给我一个白瓷杯，“先尝尝今天的第一道茶，本地的保康松针。”
原来喝茶有这么多门道
教我品茶的是位姓李的大姐，她在汉江边开了十几年茶馆。只见她轻轻晃着闻香杯，让我先感受茶香：“别急着喝，好茶要慢慢品。你看这保康松针，形状像松针，泡开后根根直立，汤色清澈透亮。”我学着她的样子闻了闻，一股清新的豆香扑面而来，跟平时用大茶杯泡的茶完全不是一回事。
坐在旁边的王大爷插话道：“我喝茶喝了半辈子，直到来这儿才知道，原来泡茶水温这么讲究。绿茶80度就够了，要是用沸水，就把茶叶烫坏了。”他摇摇头，“以前哪懂这些，都是抓把茶叶冲开水，真是浪费了好茶叶。”
说来也怪，按照李大姐教的方法，同样的保康松针，味道确实不一样了。先小口抿一下，让茶汤在嘴里转一圈，舌尖能尝到鲜爽，舌根能感觉到回甘。这种体验，跟我平时牛饮式的喝茶完全不一样。
现场还来了几个年轻人，他们是襄阳职业技术学院茶艺社的学生。其中有个扎马尾的姑娘正在练习茶艺表演，手法相当熟练。她告诉我：“以前觉得茶艺是老人家才喜欢的东西，真正接触后才发现，每一个动作都有讲究。比如这个‘凤凰叁点头’，不仅要好看，还能让茶叶充分舒展。”
喝茶喝出个朋友圈
中场休息时，大家很自然地聊开了。坐在我对面的刘姐在万达开了家甜品店，她说参加襄阳同城喝茶上课后，现在店里都开始卖茶点套餐了。“客人反响特别好，都说搭配起来比光吃甜品舒服。”
更让我惊讶的是，这次活动还促成了合作。做滨罢的小张和开茶楼的赵老板聊得投机，准备一起开发一个襄阳本地的茶文化小程序。“没想到吧？来喝个茶还能找到商机。”小张笑得合不拢嘴。
说实话，这种面对面的交流，比在微信群里聊十天半个月都管用。大家喝着茶，聊着天，不知不觉就熟悉了。临走时互相加微信，约着下次一起去谷城采茶。这种实实在在的社交，在如今这个手机当饭吃的年代，显得特别珍贵。
活动结束了，但我们的“襄阳品茶学习交流活动”微信群却越来越热闹。有人分享刚入手的南漳白茶，有人讨论哪家的茶具性价比高，还有人组织下周去太平店镇参观老茶园。看来，这场喝茶上课的活动，真的在襄阳掀起了一股小小的茶文化热潮。
回家的路上，我特意去茶城买了套简单的茶具。今晚就打算照着今天学的方法，好好泡一杯茶。说不定哪天，我也能像李大姐那样，从容地给朋友们演示怎么泡出一杯好茶呢。这种把爱好变成生活一部分的感觉，确实挺棒的。