阳春品茶海选自带工作室,阳春茗茶海选品鉴工作室
路过城南老街时,总会被一阵若有若无的茶香牵住脚步。那家挂着竹匾的"阳春品茶海选自带工作室"就藏在梧桐树影里,每次推开门,都像踏进了另一个时空。
工作室主理人林师傅正在茶席前忙碌,见到熟客便点头一笑。他身后那面墙格外有趣,密密麻麻贴着各式茶叶袋,旁边还缀着毛笔写的品鉴笔记。"咱们这儿不像传统茶舍,"他拎起一把紫砂壶缓缓注水,"茶友们都是自带茶叶来交流,有时候为了一泡老茶能讨论半宿。"
茶香里的别样天地
上周六的茶会让我印象特别深。下午叁点光景,斜阳正好透过木格窗棂,在青石地板上画出斑驳光影。七八个茶友围坐,每个人面前都摆着自家带来的茶罐。穿棉麻裙的姑娘小心取出密封袋:“这是去年在武夷山收的正岩水仙。”旁边戴眼镜的大哥立即掏出品茗杯:“巧了,我带的也是岩茶,咱俩对比着喝?”
林师傅不急着泡茶,先让大家观察干茶。有人凑近闻香,有人拿出手机拍条索,还有个老茶客掏出放大镜——这场面倒像是鉴宝大会。等第一道茶汤斟出,此起彼伏的惊叹声就响了起来。“哎你们闻这杯底香!”“水真厚实!”
最打动我的是那个带孩子的年轻妈妈。她怀里两岁多的娃娃原本在玩积木,闻到茶香竟伸出小手要杯子。妈妈用盖碗边沿沾了点茶汤,小家伙咂咂嘴笑得眼睛弯弯。林师傅见状,特意换了款温和的老白茶:“给孩子喝这个,暖胃。”
在阳春茗茶海选品鉴工作室,茶不再是高高在上的艺术品,它变得特别接地气。你会看见有人用保温杯泡名枞,也有人拿搪瓷缸喝普洱——在这儿,怎么舒服怎么来。
记得有回碰上个较真的大叔,非说自己的凤凰单丛必须用矿泉水冲泡。林师傅也不争辩,转身从后院井里打来山泉水:“您试试这个?”结果那泡茶香得让大叔当场分给大家品尝,后来每次来都特意给工作室捎两桶山泉水。
这些鲜活的片段,让这个阳春品茶海选自带工作室变成城市里特别的存在。它不像是做生意的地方,倒更像老北京的茶馆,街坊邻里自然聚拢而来,聊的是茶,暖的是情。
暮色渐浓时,茶友们陆续散去。林师父开始收拾茶具,把客人留下的茶叶样品仔细封好,贴上标签收进柜子。窗外华灯初上,屋里还剩两叁个常客,捧着茶杯聊着家常。电壶咕嘟咕嘟冒着热气,梁上挂着的那只画眉鸟偶尔轻啼两声。这样的午后,仿佛能让人忘记窗外的车水马龙。
或许我们迷恋的不仅是茶香,还有这种不紧不慢的时光。在这个总催着人往前跑的年头,能有处地方让你安心坐下,把百种滋味都融在一盏茶里,细细地喝,慢慢地品——这大概就是阳春茗茶海选品鉴工作室最珍贵的所在。