武安莞式服务叁十六式分别是哪些具体项目,武安莞式服务叁十六式包含哪些内容
最近老是听人提起“武安莞式服务叁十六式”,感觉身边不少朋友都对它特别好奇。说实话,第一次听到这个说法的时候,我也愣了下,这到底指的是什么?今天咱们就来好好聊聊这个话题。
说起来,“武安莞式服务叁十六式”这个概念,其实是在服务业里慢慢形成的。它不是什么武功秘籍,而是把服务过程中那些细致入微的操作,给归纳成了叁十六种具体的服务项目。这叁十六式啊,覆盖的范围还挺广的,从最基础的接待流程,到后面一些比较专业的服务技巧,都包含在里面了。
叁十六式都包含哪些内容
要是仔细拆开来看,这叁十六式大概能分成几个大类。比如前面几式,主要讲的是怎么给客人留下好印象——从开门迎客的姿势,到说话的语调,甚至端茶倒水的角度,都有明确的要求。中间的那些招式,重点放在了服务过程中的互动,像是怎么观察客人的需求,什么时候该上前,什么时候该保持距离。后面的部分就比较专业了,涉及到一些特定的服务场景和技巧。
我举个具体的例子你可能就明白了。比如说第二式“轻声问需”,要求服务员在客人坐下后叁秒内上前,弯腰15度,用刚好能听清的音量询问需求。这个动作看起来简单,但其实练好并不容易——弯腰的角度大了显得卑微,小了又显得敷衍,音量也是同样道理。
再往后的招式,像“温热递巾”这一式,要求递上的毛巾温度保持在45度,这个温度摸上去暖和但不烫手,客人擦完脸会觉得特别舒服。你说这些细节,要不是专门琢磨过,谁会注意得这么到位?
为什么要搞这么多讲究
可能有人会觉得,服务就服务嘛,搞这么多条条框框是不是太麻烦了?其实啊,这套“武安莞式服务叁十六式”背后的理念挺简单的——就是把服务做到客人开口之前。很多时候,客人自己都没意识到需要什么,但贴心的服务已经准备好了。
我还记得有次体验过这种服务,确实感觉不一样。从进门开始,每个环节都特别顺畅,服务员好像知道你在想什么。茶水永远在恰到好处的时候续上,靠垫在你觉得累之前就已经备好。这种体验,不是随便培训两天就能做到的。
现在很多行业都在说提升服务品质,但真正能把服务拆解成具体项目,并且每个项目都有标准可循的,确实不多见。“武安莞式服务叁十六式”的可贵之处,就在于它把“好服务”这个模糊的概念,变成了可以学习、可以复制的一套方法。
当然啦,光有方法还不够,关键还是看执行的人。再好的服务项目,要是服务员心里不情愿,做出来的样子也会走样。所以说到底,这套服务体系的精髓,不只是那叁十六个具体项目,更是对待客人的那份心意。
说到这里,可能你还是会好奇,那剩下的那些具体项目都是什么呢?由于篇幅有限,咱们今天就没法一一列举了。不过相信通过刚才的介绍,你已经对“武安莞式服务叁十六式”有了个大致的了解。下次要是遇到提供这种服务的地方,你就能看出来,他们的服务到底到不到位了。
服务这个东西,说起来简单,做起来却是一门学问。好的服务,应该是让人感觉不到服务的存在,却又处处感受到关怀。“武安莞式服务叁十六式”的价值,也许就在于此吧。