句容品茶上课,茶香课堂体验
那天朋友神神秘秘地跟我说，周末带你去个特别的地方上课。我心想，好不容易休息还上课？结果他补了一句：“在句容，跟茶有关的。”我这好奇心一下子就给勾起来了。
车子开进句容一座老院子，青瓦白墙，还没进门就闻到若有若无的茶香。教室里摆着原木茶桌，每位面前都放着一套素色茶具。老师是位四十来岁的大姐，说话温温柔柔的，开场白特别实在：“咱们今天不搞那些虚的，就好好喝杯茶。”
原来茶叶会讲故事
老师先让我们闻干茶香。说真的，在这之前，我从来不知道光闻茶叶就能分辨出这么多门道。绿茶是清新的青草味，红茶带着蜜糖的甜香，普洱则有那种老木头的沉稳气息。老师随手泡了一壶碧螺春，看着嫩绿的叶子在热水里慢慢舒展开，她轻轻说：“每片茶叶都在讲它生长的故事呢。”
轮到我们自己动手，我才发现泡茶真不是倒上热水就完事。水温高了，茶就苦了；水温低了，香味又出不来。我手忙脚乱地试着，老师走过来看了看，笑着说：“别急，跟茶叶打交道，急不得。”她教我们怎么感受水的温度，怎么看茶叶的舒展程度，怎么听水注入茶杯的声音。
说来也怪，当我慢下来，真的按照她说的方法去泡，那杯茶的味道确实不一样了。茶汤清澈透亮，入口先是微微的苦涩，然后回甘就上来了，满口都是清香。
茶香里的慢时光
下午的体验更有意思。老师带着我们品了叁种不同的茶，让我们感受每一泡的变化。第一泡清淡，第二泡浓郁，到了第叁泡，味道又变得柔和起来。就像听一首好歌，每段都有不同的韵律。
坐在我旁边的是位上班族，她说自己平时喝咖啡都是匆匆灌下去的，今天这样慢慢品茶，感觉时间都变慢了。老师听着点点头：“茶就是这样，你越着急，它越不好喝；你静下来，它就把最好的味道给你。”
这句话让我想了很久。现代人的生活节奏太快了，快到来不及感受。但在这间飘着茶香的教室里，大家都不自觉地放慢了动作，连说话的声音都轻柔了许多。
那天离开的时候，老师送了我们每人一小包茶叶。她说：“回去试着给自己泡杯茶，不用太复杂，就是找个安静的片刻，好好对待那杯茶。”我小心翼翼地把茶叶收好，感觉自己带走的不仅是一包茶叶，更是一种生活态度。
现在偶尔晚上回家，我会真的给自己泡杯茶。就那样静静地坐着，看着茶叶在水中起舞，闻着渐渐弥漫开的茶香，白天的烦扰好像都淡了些。那句容的品茶上课，说是学泡茶，倒更像是学会了怎么在快节奏的生活里，给自己留一个温柔的停顿。