陆丰新茶嫩茶已到店,陆丰新茶嫩茶到店上新
今天路过茶叶店，老板娘大老远就冲我招手：“快进来尝尝，刚到的陆丰新茶！”她掀开青瓷罐子，那股子清香直接窜进鼻尖，像把整个春天的山野都搬到了眼前。
要说这陆丰新茶啊，每年就盼着这阵子。茶农们天蒙蒙亮就开始忙活，专挑那带着露水的嫩芽。你看这茶叶，一根根碧绿碧绿的，卷得像麻雀舌头。我们这儿的老茶客都管这叫“雀舌茶”，泡开来能在杯子里立起来呢。
新茶到店的热闹劲儿
店里这几天可热闹了，老主顾们都知道新茶到店的消息，吃过午饭就溜达过来。李老师端着茶杯直点头：“这茶汤透亮，入口鲜爽，就是记忆里的味道。”张师傅更逗，直接揣了两罐：“得给我老丈人送去，老爷子就认这个味儿。”
其实喝茶这事儿挺有意思的。同一批茶，每个人泡出来的味道都不太一样。水温高了容易苦，低了又不出味。我习惯先用热水温杯，茶叶放进去晃一晃，这叫“醒茶”。第一泡快进快出，算是给茶叶洗个澡。从第二泡开始，那才叫真正出味道。
这会儿坐在店里，看着玻璃杯里茶叶慢慢舒展开，像在看慢动作的舞蹈。茶汤从无色渐渐变成浅金色，热气带着兰花香一阵阵飘上来。隔壁桌的阿姨说得在理：“这新茶啊，喝的就是个鲜活劲儿。”
老板娘说着又续了热水，茶叶在杯子里转着圈儿。她说今年雨水匀称，茶叶长得特别肥壮。确实，这茶喝到第五泡，滋味还是那么足。喉头泛着的甘甜久久不散，像吃了颗新鲜龙眼。
窗外的梧桐树影子慢慢拉长，店里的人来了又走。新茶到店上新这半个月，茶馆总是特别有人气。大家喝着茶聊着家常，偶尔说说茶叶的火候，或者比较下今年的茶和往年的区别。这种时候就觉得，喝茶不光是解渴，更像是在和土地、季节对话。
临走时我也带了一罐。老板娘细心地在罐口封上保鲜膜，叮嘱要放在阴凉处。明儿个正好周末，可以约几个朋友来家里，用新买的建水陶壶好好泡一壶。想想他们尝到第一口时惊喜的表情，心里已经开始期待了。