周口品茶喝茶工作室,周口品茗休闲茶座体验馆
周末和朋友路过七一路,看到一个挺别致的门头,写着"周口品茶喝茶工作室"。透过木格窗能瞧见里面暖黄的灯光,隐约飘出茶香,我俩互相使了个眼色——就这儿歇会儿吧。
推门进去,穿棉麻褂子的茶艺师正在给客人冲泡凤凰单丛。她边注水边轻声讲解:"这茶要高温快出,香气才不会被闷着。"白瓷盖碗在她手里轻巧翻转,茶水落入公道杯的声音像山涧溪流。邻座大爷捧着茶杯眯眼咂嘴:"比我闺女去年带的武夷山岩茶还香!"
茶香里的慢时光
二楼榻榻米区有对年轻夫妻在学盖碗茶。姑娘第叁次被热气烫到手,丈夫赶紧接过盖碗示范:"拇指压紧盖钮,手腕放松..."他动作笨拙却认真,两人笑得前仰后合。窗外梧桐叶飘到茶席上,茶艺师轻轻拾起叶片夹进茶谱:"这是秋天送来的书签呢。"
我们点的老白茶在炭火上咕嘟咕嘟冒着泡。朋友突然说:"记得小时候爷爷总用搪瓷缸泡茉莉花茶,现在用这么多茶具,反倒不会喝茶了。"茶艺师闻言笑起来:"用玻璃杯也好,紫砂壶也罢,茶汤进嘴的滋味才最真实。"她切了块陈皮放进煮茶壶,"就像这老白茶配陈皮,顺口就是好搭配。"
斜对角屏风后传来清脆笑声,几个女生在玩茶令游戏。穿蓝毛衣的姑娘抽到"说件暖心事儿",她转动着茶杯:"上次加班到深夜,楼下奶茶店小哥特意留了杯热乌龙..."周围响起善意的起哄声,说要组团去照顾奶茶店生意。
暮色渐浓时,茶艺师开始打理茶席后的博古架。她用软布轻轻擦拭每把紫砂壶,给缺角的建盏配上木托,往青瓷香炉里撒了把柏子。香云升起时,整个空间忽然安静下来,只剩煮水声和偶尔的茶杯轻碰声。
结账时发现柜台放着茶客遗留的笔记本,扉页上工整写着:"叁月廿一,雨,在周口品茗休闲茶座体验馆喝到带着桂花香的铁观音。"茶艺师说这是位老师的品茶笔记,估计明天早课还会来取。朋友若有所思:"原来真有人把喝茶当成日子过。"
走出门被晚风扑个满怀,茶香还萦绕在衣领间。转角夜市刚刚支起烧烤摊,辣味混着烟火气飘过来,我们却觉得五脏六腑还浸在温润的茶汤里。或许这就是周口品茶喝茶工作室的魔力——它悄悄在城市缝隙里撑开个透气孔,让奔波的人们能停下来,安安稳稳喝杯茶。