莱西同城喝茶上课,同城品茶学习交流
这几天总听朋友念叨“莱西同城喝茶上课”，心里还纳闷现在学习都这么惬意了吗？直到周末亲自体验了一次，才发现这事儿比想象中有意思多了。
活动地点在福州路一家新开的茶艺馆，推门进去就闻到淡淡的茶香。来的大多是叁十岁上下的年轻人，也有几位头发花白但精神矍铄的老人家。负责茶艺演示的李老师穿着素雅的棉麻衣服，边烫茶杯边和我们聊天：“很多人觉得喝茶是老年人爱好，其实咱们年轻人也能喝出自己的风格。”
从茶叶到茶席的学问
第一泡是当季的龙井，李老师教我们怎么用盖碗。我学着别人的样子叁指扣碗，结果被烫得直摸耳垂。旁边的大姐笑着说：“我刚学那会儿还不如你呢，现在不也成了半个专家？”大家纷纷分享自己泡茶闹的笑话，气氛顿时轻松起来。
最让我惊讶的是，原来不同季节适合的茶具都不一样。夏天用玻璃杯更清爽，冬天用紫砂壶更保温。这些生活里的小常识，要不是来参加这个同城品茶学习交流，可能永远都不会注意到。
第二轮品鉴的是滇红，茶汤橙红透亮。坐在对面的小王是做设计的，他说自从开始学茶，对色彩的敏感度都提升了。另一位在银行工作的姑娘接着说，她现在招待客户都会根据不同场合选茶，客户们都觉得特别贴心。
茶香里的烟火气
中场休息时，大家叁叁两两聚在一起交流。有个小伙子上周刚去茶山回来，给我们看手机里的照片。翠绿的茶园云雾缭绕，采茶人背着竹篓在梯田上忙碌。他说亲眼看到制茶过程后，现在每泡茶都格外珍惜。
李老师趁热打铁，教我们怎么辨别茶叶品质。原来不光要看干茶形状，还要观察冲泡后的叶底。我试着照她说的方法对比两种铁观音，果然发现价格贵的那款叶底更肥厚柔软。这个实用技能让我觉得今天真是来值了。
最后体验的是冷泡茶。用矿泉水泡上茶叶放进冰箱，四个小时后就能喝到甘甜的茶汤。这个方法太适合上班族了，办公室里随时都能喝到好茶。几个年轻人当场就约好，下周要带各自收藏的茶叶再聚一次。
离开时我拎着新买的盖碗和茶叶，心里盘算着周末要给爸妈露一手。这种既能学到知识又能交到朋友的活动，确实给平淡的生活添了不少滋味。看着微信群里不停跳出的新消息，大家都在商量下次聚会的主题，突然觉得这座小城的生活也可以很精彩。