图们品茶私人工作室,图们私人茶艺工作室
最近啊,朋友神秘兮兮地跟我说起图们有个挺特别的地方。我本来以为就是普通茶馆,结果发现完全不是那么回事。
要说这图们品茶私人工作室,还真得亲自去一趟才能体会到它的妙处。它藏在一条安静的老街上,推开木门,那股茶香就悠悠地飘过来了。老板是个四十来岁的大哥,穿着棉麻衣服,正在不紧不慢地烫着茶杯。
“来了啊。”他抬头笑了笑,手上的动作没停,“今天想喝点什么?刚到的凤凰单丛,香气正醇。”
一方茶席,一方天地
我环顾四周,这地方不大,也就叁四个茶室的样子。每间都用竹帘隔着,能听见隔壁茶客的低语,却不会互相打扰。墙上挂着几幅水墨画,画的是茶山景色,笔墨很淡,反倒衬得满室茶香更浓了。
老板一边泡茶,一边跟我们闲聊。他说很多人第一次来都纳闷,这图们私人茶艺工作室跟普通茶馆有什么区别呢?“其实就是个安心喝茶的地方。”他给我们的茶杯斟上金黄的茶汤,“没有固定的茶单,你想喝什么,咱们就泡什么。要是不知道喝什么,那就听我的。”
这话说得实在。我在别处喝茶,总是匆匆忙忙的,服务员忙着翻台,你也就不自觉地喝得快。但在这里,时间好像慢下来了。
茶过叁巡,老板的话也多了起来。他说起十年前在茶山学艺的经历,说起每个季节茶叶的变化,眼睛都在发亮。这时候我才注意到,他泡茶用的不是那种花里胡哨的茶具,就是最普通的白瓷盖碗和品茗杯,但每个动作都恰到好处。
“好茶啊,得用心泡。”他晃了晃手中的盖碗,“水温差一点,时间差几秒,味道就两样了。就像这会儿,你们要是在别处喝这个茶,肯定不是这个味儿。”
我细品了一口,确实,这茶汤入口特别顺滑,回甘也持久。以前总听说“茶如其人”,今天算是有点体会了。
正聊着,又来了一对年轻情侣。老板起身招呼,让他们在旁边的茶室坐下。隔着竹帘,能听见他在轻声介绍今天的几款茶。女孩好像对红茶感兴趣,老板就建议她试试正山小种。
“这款茶的松烟香很特别,你先闻闻看喜不喜欢。”他的声音很温和,“要是不合适,咱们再换别的。”
这种细致周到,在现在的茶馆里还真不多见了。大多数地方都是标准化服务,流程都对,就是少了点人情味。
我在图们私人茶艺工作室坐了一下午,喝了叁款茶,每一款老板都能说出些门道。不是说那些玄乎的茶道理论,就是很实在的品茶心得。比如这款茶该怎么泡才不涩,那款茶配什么茶点最合适。
临走时,老板送我们到门口。“下次来,咱们喝点不一样的。”他笑着说,“刚订了一批老白茶,再过半个月正好。”
走在回家的路上,我还在回味刚才的茶香。突然明白为什么朋友要特意推荐这个地方了。在图们品茶私人工作室,你买的不只是一杯茶,更是一段安静的时光,一个懂茶的朋友。
现在的生活节奏太快了,能找个地方慢下来喝杯茶,听着老板聊聊茶叶的故事,反倒成了难得的事。这大概就是私人工作室的魅力所在吧——它给爱茶的人留了个可以细细品味的空间。
下次要是再有朋友问起哪儿喝茶舒服,我一定会推荐图们私人茶艺工作室。不过得提醒他们,最好提前打个电话,毕竟地方不大,去晚了可能就没位置了。