双辽私人外卖工作室,双辽私享外卖定制服务
这几天我家楼下新开了家双辽私人外卖工作室，招牌挺简单，但总有人进进出出。昨天实在按捺不住好奇心，我也跟着点了份他们的私房菜，这一试倒让我琢磨出点儿门道来。
您可能也发现了，现在外卖平台上的连锁店越来越多，味道都像同一个模子刻出来的。但这家双辽私人外卖工作室不一样，老板就是厨师，每天就接二十来单。我问他为啥不扩大规模，他边颠勺边说："做多了就顾不过来了，现在每份便当的火候我都心里有数。"
定制服务到底特别在哪儿
说到他家的双辽私享外卖定制服务，确实有点意思。上周我女儿生病没胃口，就在下单时备注了"想要清淡的粥品"。结果送来的不仅有心肺粥，还配了份爽口小菜。便当盒上贴着张便签："孩子生病更要注意营养，这份不加味精。"就冲这份用心，我现在成了他家的老主顾。
其实这种模式挺聪明的。现在大家工作都忙，但又不想总吃重油重盐的外卖。像我们小区好几个上班族，都在这家双辽私人外卖工作室办了月卡。老板会根据每个人的口味偏好调整菜式，比如给王阿姨少放糖，给隔壁小张多加点辣。这种灵活度，大饭店还真比不上。
有时候下班去取餐，能看到老板在店里现择青菜。他说这些蔬菜都是当天从早市采购的，不像有些餐厅用冷冻半成品。虽然价格比普通外卖贵点儿，但想到能吃上现炒的、干净的热乎饭，这钱花得值。
现在天热没胃口，我经常点他家的凉拌菜。昨天随口说了句"要是能加点芥末就好了"，今天收到的餐盒里就多了小包芥末油。这种被记住的感觉，让吃饭这件事变得特别有人情味。
当然这种模式也有局限，比如配送范围就周边叁公里。但老板说这样能保证饭菜送到时还是温热的。确实，我每次打开餐盒都能看到热气，米饭也松软饱满。
最近发现他家开始做应季菜了，春天的香椿，夏天的荷叶饭，都是市面上的时令食材。这种跟着季节走的菜单，让吃饭这件事变得有意思起来。有时候甚至会觉得，明天他家的菜单上会出现什么新花样呢？
其实想想，吃饭这事儿从来都不只是填饱肚子。当你知道这份便当是专门为你做的，那种感觉确实不一样。现在每次路过他家工作室，闻到里面飘出的炒菜香，都会觉得这个快节奏的城市里，还保留着些许温暖的烟火气。