孝感工作室外卖喝茶,孝感外卖茶饮工作室
这两天路过城东,发现街角新开了家孝感工作室外卖喝茶的店面。说起来挺有意思,现在满大街都是连锁奶茶店,突然冒出个主打工作室模式的外卖茶饮,倒是让人眼前一亮。
我推门进去的时候,正好看见几个穿着围裙的年轻人围着操作台忙活。其中一个抬头招呼我:“稍坐会儿,这单做完就给您点单。”他们不像普通奶茶店那样站得规规矩矩,倒真像是在工作室里搞创作,手里摆弄着茶壶量杯,台面上堆着各式茶叶罐子。
不是奶茶店,是茶工作室
等着的时候我跟店员聊了聊。他们说,孝感外卖茶饮工作室这个概念,其实就是想把做茶这件事变得更专业些。比如他们用的茶叶,不是工厂统一配送的茶粉,而是真正从茶园收来的原叶茶。泡茶的方法也挺讲究,不同茶叶要配不同温度的水,连浸泡时间都要掐着秒表算。
说实话,我平时点外卖奶茶,从来没想到背后还有这么多门道。看着他们像做实验似的调配茶叶,突然觉得手里这杯茶有了不一样的分量。
现在很多人对喝茶有个误解,觉得要么是老人家在茶馆慢悠悠品茶,要么是年轻人喝的那种甜腻的奶茶。其实在这家孝感工作室外卖喝茶的地方,他们想做的恰恰是介于两者之间——既保留传统茶的风味,又符合现代人快节奏的生活方式。
我点的那杯凤凰单丛,喝第一口就能尝出差别。茶香很自然,不是那种香精勾兑出来的味道。甜度也刚好,能尝出茶本身的回甘。店员说,他们研发每款产物都要试几十次,光是茶叶和水的比例就调整了半个多月。
这种认真劲儿,让我想起小时候街角那家手工烘焙店。现在满大街的连锁店虽然效率高,但总感觉少了点人情味。而这家孝感外卖茶饮工作室,倒让我找回了那种“慢工出细活”的感觉。
临走时我又点了两杯准备带走。店员仔细地给包装袋封口,还特意放了张便签,上面写着最佳饮用时间和方法。这种细节处的用心,确实跟普通外卖不太一样。
回家的路上我在想,现在外卖行业竞争这么激烈,能坚持把一件事做精做细挺不容易的。就像他们说的,不是简单地把茶卖出去,而是让每个顾客都能喝到一杯用心的好茶。或许这就是工作室模式和普通店铺最大的不同吧。
下次如果想喝点不一样的,我大概还会选择这家孝感工作室外卖喝茶。毕竟在这个什么都讲究效率的时代,能遇到愿意在细节上下功夫的店,确实值得支持一下。