平顶山工作室外卖喝茶,平顶山工作室品茶送餐
这几天朋友老跟我念叨，说平顶山有家工作室的外卖喝茶特别有意思。我一开始还纳闷，喝茶不就是茶叶加水嘛，还能玩出什么花样？结果试过一次之后，整个人都改观了。
那天下午正好在改方案改得头昏脑胀，突然想起这回事，就顺手点了他们家的招牌茶套餐。没想到半小时后，门铃响了，送来的不光有茶，还有整套茶具——白瓷盖碗、玻璃公道杯、连闻香杯都配齐了。茶艺师小哥站在门口笑着说："现泡的凤凰单丛，最好叁分钟内开始喝第二泡。"
当茶香遇上外卖速度
说实话，我从来没见过这么送茶的。保温袋里掏出的小茶壶还烫手呢，打开盖子，那股兰花香直往鼻子里钻。更绝的是，每样茶具都用海绵垫固定得稳稳当当，颠簸一路半滴都没洒。茶艺师临走前还提醒："您慢慢喝，两小时后我来收茶具。"
这让我想起去年在茶楼等位的经历。周末下午排队等号，好不容易坐下，周围吵得跟菜市场似的。现在可好，坐在自家沙发上，看着窗外的云，手里这杯茶反而更香了。朋友说这叫"场景重构"，要我说啊，就是让人在熟悉的环境里，找到喝茶最舒服的状态。
他们工作室最近推出的平顶山工作室品茶送餐确实挺贴心。听说根据不同茶类，配送方式还会调整。比如普洱要用紫砂壶，绿茶必须低温配送，岩茶得配专用茶点。有次我点他们家的正山小种，居然随盒附了张手写卡片，写着"桂圆汤韵最佳品尝时长15分钟"。
刚开始我觉得这太讲究了，后来才琢磨出味儿来。其实忙碌的都市人不是不爱喝茶，是缺个引路的。就像咖啡师会告诉你豆子怎么冲好喝，这些送茶上门的茶艺师，不过是把茶桌搬到了你家门口。
上个月公司加班，我给团队点了十人份的茶歇套餐。送来的小伙子直接在会议室摆开阵势，现场表演茶艺。同事们举着手机边拍边惊叹，说没见过外卖还带才艺展示的。那个下午，项目讨论变得特别顺畅，大概是因为茶香让人心静了吧。
现在这家平顶山工作室外卖喝茶已经成了我的固定选项。周末看书时点一壶安吉白茶，雨天就来泡熟普。有回去取快递碰到邻居，他好奇地问："总见有人给你送茶具，是在搞收藏？"我笑着摆手："这叫把茶馆搬回家。"
前两天看到他们新上了夏日冷泡茶系列，透明的瓶子里飘着几朵菊花。突然觉得，或许喝茶这件事，本来就该这么自由。不必正襟危坐，不用计较仪式，想喝的时候，自然有人把春天送到你手边。