庄河品茶上课工作室,庄河品茶学习课堂
庄河这座小城，总带着海风特有的咸腥味儿。可你要是以为这里只有海鲜，那可就错过了不少有意思的事儿。前两天路过老街，发现一家挺特别的铺子，招牌上写着"庄河品茶上课工作室"。当时心里还嘀咕，现在连喝茶都要专门上课了？
推门进去，茶香混着老木头的味道扑面而来。穿棉麻衫的店主正在教客人怎么拿盖碗，那位大姐手忙脚乱的样子，让我想起第一次拿毛笔写字。店主倒是不急，慢悠悠地说："虎口要圆，手腕要松，像握着只刚出生的雀儿。"这话听着新鲜，我忍不住多看了两眼。
茶汤里的光阴故事
墙边坐着位银发奶奶，正在温杯烫盏。她说年轻时在茶厂工作，现在来这儿当助教。"从前觉得喝茶就是解渴，现在才明白，那是把时间喝进肚子里。"她边说边往茶海里分茶，橙红的汤色在白瓷碗里晃悠，像晚霞落在雪地上。
工作室每周都有主题课，今天讲的是茉莉花茶的窨制。原来九窨一提的工艺这么讲究，夜里要守着花和茶翻动整晚。有个小伙子开玩笑："这比照顾月子还费心呢。"大家都笑了，可笑声里都带着几分敬意。
在庄河品茶学习课堂，最让我惊讶的是遇到开咖啡馆的年轻人。他说来学茶是为了丰富饮品单，结果现在比老茶客还痴迷。有次他兴奋地展示"凤凰叁点头"的冲泡手法，那专注劲儿，像在完成什么艺术创作。
茶杯中的百味人生
茶桌就像个小社会。见过商务人士来放松紧绷的神经，也见过主妇们相约度午后时光。有位大哥总带着自带的紫砂壶，他说这把壶跟了十年，养得油光水滑。每次看他捧着壶的样子，倒不像在喝茶，像在和老朋友说话。
最热闹的是周末的家庭课。孩子们学着给长辈奉茶，小手里稳稳托着茶盏。有次看见个小姑娘踮着脚给奶奶敬茶，老人接过时眼角都是笑纹。那画面比什么茶汤都暖人心。
工作室的茶点也很有特色，都是当季食材手工制作。春天配青团，秋天用桂花糕，咬一口满嘴都是时令的味道。他们说这样才不负好茶，我觉得倒像是把四季都请到了茶桌上。
窗外飘起细雨，茶香在雨声里愈发清幽。忽然觉得，这家庄河品茶上课工作室不只是在教人喝茶，更像在织一张温柔的网，把忙碌的日子稍稍拦停。茶汤入喉的瞬间，仿佛听见时光轻轻落座的声音。