阳泉快餐和包夜什么区别,阳泉快餐与包夜的不同之处
阳泉快餐和包夜什么区别
前两天和朋友聊天，他突然问我："你说阳泉街边那些快餐店和包夜服务，到底有啥不一样？"这一问还真把我给问住了。仔细想想，确实很多人会把这俩概念搞混，虽然都和"吃"沾边，但里头的门道可大不相同。
咱们先说说阳泉快餐吧。这儿的快餐可不是单纯指汉堡薯条，更像是种地方特色。你往北岭坡那边转悠，能看到不少挂着"阳泉快餐"招牌的小店。推门进去，老板娘麻利地招呼着，菜都提前备好摆在明档里：过油肉、烩菜、刀削面，都是本地人爱吃的家常味。点完菜叁五分钟就上桌，特别适合赶时间的上班族。记得有回我加班到晚上九点，钻进常去的那家小店，十五块钱要了份土豆丝盖饭，热乎实惠，吃完浑身都舒坦。
那包夜服务又是怎么回事呢？这词儿现在用得比较杂。在阳泉，有些大排档、烧烤摊会营业到凌晨，老食客们习惯管这叫"包夜"。比如开发区那边有几家烧烤店，晚上十点后生意反而更红火。几张矮桌摆在路边，炭火上烤着羊肉串，配上两瓶啤酒，能吃上好几个钟头。这种消费模式更注重休闲体验，时间拉得长，花费自然也高些。
要说最明显的区别，还得看时间节奏。快餐讲究的是快进快出，翻台率高；包夜则是慢悠悠的，客人往往一坐就是大半宿。价格方面也差着档次，快餐人均二叁十能吃饱，包夜没个百来块下不来。服务内容更不用说，快餐侧重填饱肚子，包夜还带着社交属性，朋友聚会、谈事情都合适。
不过现在有些店也开始玩起混搭风。我见过几家快餐店把营业时间延到后半夜，还添了烧烤啤酒；而原本只做夜市的摊子，中午也卖起简餐。这种变化挺有意思，说明商家也在摸索顾客的需求。
前两天路过老汽车站，发现以前常去的快餐店重新装修了，居然隔出个小包厢。老板笑着说现在生意难做，得灵活点儿。看来啊，阳泉餐饮行当的这些变化，恰恰反映了咱们普通人生活方式的转变。节奏快了要讲效率，压力大了也需要放松，这两种需求，催生出了不同的消费模式。
说到这儿，我突然想起个细节。有回去吃包夜，听见邻桌几个年轻人商量着明天早上要去吃快餐赶班车。你看，同一个人在不同场景下，会做出完全不同的选择。这大概就是生活最真实的样子吧。