朔州品茶加痴,朔州喝茶好去处
最近朋友圈里总能看到“朔州品茶加痴”这个说法，不少老茶客见面打招呼都改问“今天去哪喝茶”了。说来也巧，上周路过老城区，发现巷子里的茶社不知不觉多了好几家，倒是勾起了我这茶瘾。
记得最早接触朔州喝茶，还是跟着家里长辈去的国营茶楼。厚重的木桌椅，青花瓷盖碗，老师傅拎着长嘴铜壶穿梭在氤氲水汽里。现在装修风格变了不少，新中式、田园风、极简主义各有千秋，但那份闲适惬意倒是一点没变。
茶香不怕巷子深
要说现在年轻人为什么爱往茶社跑？我琢磨着，大概是生活节奏太快，总得找个地方让心慢下来。上周约朋友在万达金街的“清心茶坊”见面，推开竹帘就闻到炭火香，穿着棉麻裙的茶艺师正在冲泡凤凰单丛，手法行云流水。隔壁桌几个年轻人边品茶边低声谈事，笔记本旁放着青瓷茶杯，这画面放在几年前还真想不到。
老板是位九零后，他说现在朔州品茶交流越来越活跃，不少客人会主动加微信预约特色茶席。“有些老茶客专门冲着某款武夷山正岩茶来，提前叁五天就在微信上定了位置。”说着给我们续了杯今年的白牡丹，滋味清甜醇和，确实比外卖的奶茶来得熨帖。
城西新建的民福园附近也有几家不错的茶空间。有次赶稿子卡壳，抱着笔记本躲进临街的“茶言观舍”，点了一泡冰岛普洱。看着茶叶在玻璃壶里舒展沉浮，不知不觉文思通畅，倒是意外收获。老板说他们每个月都举办茶会，茶友们互相分享私藏好茶，这种氛围在咖啡馆很难体会到。
不过要说最接地气的，还得是老街的露天茶摊。傍晚时分，竹椅矮桌沿街摆开，十块钱能喝一下午。穿着背心的老爷子们摇着蒲扇下象棋，搪瓷缸里的茉莉花茶飘着熟悉的花香。这种市井茶香，才是朔州人最熟悉的日常滋味。
最近发现个有趣现象，很多茶社开始结合本地特色。有家店把应县木塔元素融入茶席设计，还有用澄泥砚做茶盘的传统工艺体验。这种带着地域文化印记的喝茶方式，倒是比千篇一律的网红店更有意思。
要说在朔州找喝茶好去处，其实不必刻意追寻。有时候拐进某个寻常巷陌，听见茶壶咕嘟作响，闻到隐约茶香，跟着感觉走就能遇见惊喜。毕竟喝茶这件事，重要的不是场所，而是那份让自己舒坦的心境。