介休不限次数品茶,介休多次品味茶香
最近和朋友聊起介休，大家第一反应都是绵山、张壁古堡这些景点。不过对我来说，最念念不忘的反倒是那里独特的品茶体验。说来也怪，在介休待的那几天，茶香似乎从未离开过我的鼻尖。
记得刚到介休那晚，随意走进一家临街的茶馆。老板娘正不紧不慢地烫着茶杯，见我进来，笑着招呼：“咱们这儿喝茶自在，想喝几泡喝几泡。”这句话让我顿时放松下来。不像在大城市喝茶总感觉被时间追赶着，在这儿，时间仿佛也跟着茶香慢了下来。
茶香里的慢时光
第二天特意起了个早，又去了那家茶馆。老板娘还记得我，直接端出一套青花瓷茶具。“今天试试本地的太行山岩茶？”她边说边温壶、投茶、注水，动作行云流水。热水冲入的瞬间，一股独特的兰花香扑鼻而来。
“这茶啊，得慢慢品。”她递过一小杯，“第一泡清雅，第二泡醇厚，第叁泡才开始展现真性情。”果然，随着一泡接一泡，茶汤的色泽和滋味都在微妙变化。最让我惊喜的是，在这里真的可以介休不限次数品茶，完全不用担心续杯的问题。
窗外是斑驳的老城墙，手里捧着温热的茶杯，突然明白了什么叫“茶中有闲趣”。在现代都市生活久了，连喝茶都变得急急忙忙的。能这样静下心来，好好品味每一泡的不同，反倒成了奢侈的事。
后来几天，我几乎把介休大大小小的茶馆都转了一遍。发现这里的茶馆有个共同特点——都不限制续杯。有位老茶客告诉我：“在介休人看来，不让客人尽兴品茶，那是待客不周。”这话让我心头一暖。
在古城墙脚下有家特别的老茶馆，老板是个健谈的中年人。他说自家从爷爷那辈就开始经营茶馆了。“以前啊，这条街上的茶馆都是通宵达旦的，茶客们聊天、听曲，一坐就是大半夜。”他边给我续茶边说，“现在虽然没那么热闹了，但随意品茶的规矩一直没变。”
有天下午，我在城南一家茶馆遇到了几位本地老人。他们每周固定在这里聚会，就为了介休多次品味茶香。其中一位大爷说：“同样的茶叶，每次喝味道都不完全一样。就像生活，每天都有新滋味。”这话说得真在理。
离开介休前，我又去了第一次那家茶馆。老板娘正在教一个新来的伙计如何掌握泡茶时间。“水要刚滚的，但不能反复烧”“出汤时间要准，差几秒味道就不同了”。看着她认真的样子，我突然有些舍不得离开。
坐在回程的车上，唇齿间似乎还留着茶香。这次介休之行让我重新认识了品茶这件事。原来喝茶不光是解渴，更是一种生活的态度。能在快节奏的生活里找到这样一方天地，安心地、不限次数地品味一壶好茶，实在是件幸福的事。
现在偶尔泡茶时，还会想起在介休的那些下午。阳光透过木格窗洒在茶台上，茶香在空气中缓缓流淌。也许有一天，我还会回到那里，再找家茶馆，悠闲地坐上一整天，让茶香再次浸透时光。