乳山喝茶新茶嫩茶,乳山品茗新茶鲜叶
说到乳山喝茶啊，总让我想起第一次闻到新茶嫩茶那股子鲜灵劲儿。那会儿在朋友家，他刚从乳山带回些明前茶，热水一冲，满屋子都是带着豆香的蒸汽，真叫人忘不了。
乳山这地方挺特别，靠海近，雾气常年绕着山走。茶树长在这种环境里，芽叶都水灵灵的。记得有次清晨去看采茶，露水还挂在茶尖上，采茶大姐的手指轻轻一捻，那种嫩劲儿，就像掐得出水来。
新茶嫩茶的时令之趣
每年清明前后那阵子，茶农们最忙活。这时候的嫩茶啊，氨基酸含量高，喝起来鲜得很。不过新茶也不能太心急，放个十天半月退退火气，味道反而更柔和。这话是个老茶工跟我说的，他说好东西都得等，你说是不是？
现在不少人追乳山品茗，其实就图那份鲜活气儿。玻璃杯里看着茶叶慢慢舒展开，像是把春天都泡在里头了。有时候下午犯困，泡上一杯，光看那嫩绿的汤色就精神不少。
有回去茶山，正赶上晾青。满院子青叶的味道，混着海边吹来的风，那个滋味啊，现在想起来还觉得清爽。老师傅说，他们现在还是用手工炒青，为的就是保住新茶鲜叶的那口“魂儿”。
其实喝茶这事儿，不用搞得太复杂。找个舒服的姿势，慢慢品就行。乳山茶的好处就是适口，不管你是老茶客还是刚入门，都能喝出点意思来。下次要是路过茶庄，不妨进去尝尝新，说不定你也能找到自己喜欢的那一味。
茶凉了可以再续，这季的新茶嫩茶错过了，可就得等来年了。所以啊，赶上好时候，真该好好享受当下这杯茶的滋味。