昆明品茶上课工作室,昆明茶艺学习工作室
走进昆明的茶馆，总能闻到空气中飘着若有似无的茶香。这股香气好像有种魔力，能把人从忙碌的生活里拽出来，让人不由自主地想坐下来，好好喝杯茶。
记得第一次去昆明品茶上课工作室时，我还分不清生普和熟普的区别。老师是个穿着棉麻衣服的中年人，他笑着说："别急，喝茶这件事啊，急不得。"他慢悠悠地温杯、投茶、注水，每个动作都特别从容。那天我学会了怎么泡普洱茶，更重要的是，我好像明白了什么叫"慢下来"。
茶香里的缘分
在昆明茶艺学习工作室待久了，发现来学茶的人各有各的故事。有个退休的老教师，每周都坐一个多小时公交车过来，就为了学怎么把一壶茶泡得恰到好处。他说："教书教了一辈子，现在想学点让自己开心的事。"还有个年轻的程序员，他说来学茶是为了对抗工作的焦虑。"盯着代码看久了，来这儿摸摸温热的紫砂壶，整个人都放松了。"
你说奇怪不？茶叶这么个小东西，居然能把完全不同的人聚到一块儿。大家在茶桌前一坐，聊着天，喝着茶，不知不觉就成了朋友。
最近在学怎么品鉴滇红。老师让我们先闻干茶香，再闻盖香，最后感受杯底香。同样的茶叶，在不同阶段居然能散发出完全不同的香气——蜜香、花香、果香，层次特别丰富。我这才发现，以前喝茶真是白喝了，完全没体会到其中的妙处。
一壶茶的工夫
在昆明品茶上课工作室学得越久，越觉得喝茶这事有意思。比如同样是普洱茶，不同年份、不同山头的味道天差地别。有的喝起来像是走进了雨后的森林，满是湿润的草木香；有的又带着阳光晒过后的甜香，让人想起秋天晒着的干枣。
老师说，品茶就像是在和茶叶对话。你得静下心来，才能听懂它在说什么。这话听着有点玄，但慢慢品下来，还真有那么点意思。有时候工作压力大，心情烦躁，来工作室泡上一壶茶，看着茶叶在杯中慢慢舒展，心情真的会平静下来。
昆明茶艺学习工作室最打动我的，是那种专注的氛围。大家围坐在茶桌旁，全神贯注地看着老师的示范，生怕错过一个细节。泡茶的时候，整个房间安静得能听见水烧开的声音。这种专注，在这个刷手机都要同时干好几件事的时代，显得特别珍贵。
上周尝试着自己调配了一款茶，把不同年份的普洱按比例拼配。第一次失败了，味道怪怪的；第二次调整了比例，总算找到了想要的感觉。当茶汤入口的那一刻，心里那个美啊，比完成一个大项目还有成就感。
茶这种东西真的很奇妙，它不急着告诉你什么，就那么安安静静地等着你去发现。在昆明这座四季如春的城市里，能找到一个让心静下来的地方，学着和一杯茶好好相处，确实是件挺幸福的事。