朔州同城饮茶,朔州本地茶友相约品茗
这几天翻朋友圈,看到好几个朔州的老友都在发喝茶的照片。紫砂壶里泡着金黄的茶汤,旁边配着几碟精致的茶点,看着就让人心生向往。说来也怪,这两年咱们朔州人好像越来越爱约着喝茶了。
上周六下午,我就被发小强子拉去了他新发现的一家茶室。地方不太好找,藏在老城区的巷子里,推开木门却别有洞天。老板是本地人,用带着朔州口音的普通话招呼我们:“来了?正好水刚滚,尝尝今年的新茶。” 那语气熟稔得像是招待来串门的邻居。
茶香里的慢时光
我们选了靠窗的位置坐下,窗外能看见老街上来来往往的行人。强子边烫茶杯边说:“你还记得小时候吗?大人们都端着大茶缸,抓把茉莉花茶能喝一天。” 我忍不住笑了,现在的朔州同城饮茶可讲究多了,光是茶具就摆了一桌子。
老板给我们泡的是武夷岩茶,他说这叫“马头岩肉桂”。茶汤入口的瞬间,那股独特的香气真的让我愣了一下——怎么说呢,像是炭火焙过的桂皮香,又带着点果子的甜润。我们仨就这么喝着茶,有一搭没一搭地聊着,从工作聊到孩子上学,再到老城墙哪家的刀削面最好吃。
说来也巧,隔壁桌坐着几位阿姨,听着像是平朔生活区的。其中一位说:“我们家那口子现在也不喝酒了,天天跟我来这儿喝茶。” 另一位接话:“可不是嘛,在这坐一下午,比打麻将强多了。”
我发现这种朔州本地茶友相约品茗的氛围特别放松。没有酒桌上的喧闹,大家就是安安静静地品茶、聊天。偶尔有人带来好茶叶,还会主动分给邻桌的茶友尝尝。这种随意又温暖的交往方式,让我想起小时候街坊邻居串门的情景。
茶杯里的新风景
老板忙完手里的活,也过来坐下喝茶。他说这两年明显感觉变化很大:“前些年主要是中老年人来,现在年轻人越来越多。有些90后、00后对茶的研究比我还深,动不动就和我讨论单枞的山场气、普洱的转化。”
我环顾四周,确实看到好几桌年轻人。有边喝茶边工作的,也有叁五好友聚会的。墙角那桌的几个女孩正在互相拍喝茶的视频,说要发到小红书上去。看来,喝茶在咱们朔州,真的不再是老一辈的专利了。
强子咕咚喝完一杯茶,抹抹嘴说:“我发现啊,在这喝茶比在咖啡馆自在。咖啡馆太吵了,这儿安静,说话不用扯着嗓子喊。” 这话倒是真的,虽然坐满了人,但整个茶室只有轻轻的谈话声和偶尔响起的烧水声。
临走时,老板送我们到门口,随口说了句:“下周二有几个茶友要来品白茶,你们有空也来吧。” 我和强子对视一眼,不约而同地点头。这种随性的邀约,让人心里暖暖的。
回家的路上,我一直在想,为什么朔州同城饮茶会这么让人着迷?也许不只是因为茶好喝,更是因为在这个快节奏的时代,我们都需要这样一个地方——能慢下来,和朋友面对面说说话,感受时间从茶香中缓缓流过。这种简单却珍贵的愉悦,大概就是生活本该有的样子吧。