铜陵90分钟品茶工作室,铜陵90分钟茶艺体验馆
说到铜陵的茶文化，不少老茶客都会心一笑。这座江边小城，藏着不少让人惊喜的茶空间。最近朋友总提起“铜陵90分钟品茶工作室”，说那儿不太一样，我便找了个周末午后，亲自去坐了坐。
工作室藏在一条安静的巷子里，推门进去，茶香就柔柔地飘了过来。主理人是位年轻的姑娘，话不多，只是安静地烫杯、温壶、注水。她递过来一杯刚沏好的本地野茶，笑着说：“不急，慢慢喝。”
从解渴到品味的转变
说来有趣，以前总觉得喝茶就是解渴。咕咚咕咚灌下去，什么滋味都没尝明白。但在这里，九十分钟仿佛被拉长了。看着茶叶在杯中舒展，闻着逐渐变化的香气，突然明白了什么叫“喝明白一杯茶”。
主理人偶尔会轻声讲解，这是铜陵周边的野放茶，那片山场朝东南，茶叶自带一股清甜。她说话时手上的动作不停，注水出汤，行云流水。我问她为什么定九十分钟这个时间，她想了想说：“太短了，茶没喝透；太长了，人容易倦。这个时间刚好，能让茶和人慢慢熟悉起来。”
另一种风味：铜陵90分钟茶艺体验馆
后来我又去了几次，发现隔壁新开了家“铜陵90分钟茶艺体验馆”。好奇心起，便也去体验了一回。这里更注重动手，可以亲自尝试泡茶的全过程。
第一次自己执壶，手都在微微发抖。老师傅在旁边轻声指点：“水要顺着杯壁下去，别直接砸在茶叶上。”原来简单的一个注水动作，都有这么多讲究。当我终于泡出一杯还算像样的茶时，那种成就感，比单纯喝一杯好茶还要强烈。
体验馆里遇到一位大哥，他说每周都来，已经坚持了叁个月。“以前觉得喝茶是老辈人的事，”他端着自己泡的茶笑道，“现在才发现，能安静地泡好一壶茶，比什么都解压。”
这两家虽然风格不同——一个偏重静心品鉴，一个侧重亲手体验，但都守着同样的初心：在现代生活的快节奏里，为爱茶之人留出一方安静的天地。它们像这座城市里的两个小驿站，让匆忙的脚步可以暂时停驻。
现在偶尔路过那条巷子，总能看到里面坐着些年轻人，或是独自看书，或是轻声交谈。茶香从半开的木门里逸出来，混着午后斑驳的阳光，构成这座城市里一幅安静的画面。或许，这就是茶该有的样子——不疾不徐，刚好陪伴我们一段时光。