牙克石品茶教学工作室,牙克石茶道学习课堂
推开门，一股清雅的茶香便柔柔地迎了上来，瞬间洗掉了从外面带来的寒气。这里就是牙克石品茶教学工作室，一个能让心静下来的地方。
说起来，我以前总觉得喝茶是件挺“老派”的事儿，无非是抓把茶叶，用开水一冲就完事了。直到有一次朋友硬拉我来这儿，体验了一堂课，我的想法才彻底变了。工作室的主理人李老师，是个四十岁上下的温和男子，笑起来眼睛弯弯的。他从不讲什么高深莫测的大道理，而是先从手边那杯看得见、闻得着的茶汤开始。
一片叶子里的山水滋味
“你看啊，这片小小的绿茶，干的时候蜷缩着，像是睡着了。”李老师一边温着盖碗，一边慢悠悠地说，“等热水一来，它就在杯里舒展开了，好像把远山清晨的雾气都给带出来了。”他让我们先看，再闻，最后才小口品尝。说来也怪，经他这么一引导，那茶汤入口，还真品出了他描述的那种鲜灵灵的春意。
在这里，你学到的不是死板的步骤，而是一种与茶交流的方式。水温、出汤时间、甚至倒茶时手腕的力度，都像是在跟茶叶对话。哦，对了，这个牙克石茶道学习课堂，最吸引我的就是这种“手感”。它不是表演，而是融入到日常里的一种体贴。比如，给朋友泡茶时，你会不自觉地考虑到他喜欢浓一点还是淡一点，这份心意，就藏在每一次注水里。
李老师常说，茶这东西很实在，你用心对它，它就用好的滋味回报你。我觉得，做人做事，好像也是这个理儿。
记得有一回，一位大姐因为工作上受了点委屈，皱着眉进来。李老师什么也没多问，只是安静地为她泡了一壶陈年的熟普。茶汤红浓透亮，滋味醇厚温暖。几杯下去，大姐的眉头不知不觉就舒展开了，话也多了起来。她说，这茶喝下去，从喉咙一直暖到胃里，心里的那个疙瘩，好像也被这温润的茶汤给化开了。
你看，有时候语言解决不了的问题，一杯恰到好处的茶，反而可以。在我们这个牙克石品茶教学工作室里，类似的故事还有很多。它不只是一个学习技能的课堂，更像一个让心灵歇歇脚的驿站。大家在这里，因茶相聚，聊聊天，分享一下生活的酸甜苦辣，然后带着一份被茶水滋润过的平和，再重新出发。
现在，周末有空的时候，我总爱来这里坐坐。不一定非要上课，有时就是看李老师泡茶，或者跟新老朋友一起，品一品他新寻来的“宝贝”。窗外也许是北国的风雪，但屋里茶香氤氲，人心是暖的，是定的。如果你在牙克石，也对这片东方树叶的故事感到好奇，不妨推开门进来看看，第一杯茶，总是我请的。