杭州约茶上课,杭州品茗研习交流
最近朋友圈里常看到"杭州约茶上课"的邀约，刚开始还以为是茶艺培训，后来才发现这事儿比想象中有意思得多。
上周六下午，我跟着导航找到西湖边的一处老宅子。推开木门，茶香扑面而来，七八个年轻人正围坐在长桌旁。穿青布衫的老师笑着说："咱们今天这堂杭州品茗研习交流课，先从最基础的玻璃杯泡法开始。"
其实我平时喝茶就是抓把茶叶扔进杯子，没想到光是拿盖碗就有讲究。叁指怎么放，手腕如何转，练习时差点把水洒在对面女生的裙子上。老师倒是很淡定："别急，当年我第一次学，直接把盖碗甩出去了。"大家哄堂大笑，紧张感瞬间消散。
茶香里的慢时光
在龙井村采茶的王大爷告诉我们，他十五岁就开始做茶，现在七十叁了还在茶园里转悠。"现在的年轻人啊，总说没时间喝茶。其实不是没时间，是静不下心。"他捏着一片茶叶在掌心搓揉，"好茶要慢慢喝，就像过日子要慢慢品。"
这话让我想起上次参加杭州约茶上课时认识的程序员小张。他说来学喝茶是为了治失眠，结果现在不仅睡得香了，连写代码遇到瓶颈时都会先泡杯茶。"有时候盯着茶叶在水里舒展，突然就想通了一个技术难题。"
说来奇怪，在茶桌前一坐，手机都不怎么想看了。看着茶叶在杯中起起落落，心情也跟着平静下来。隔壁座的李姐是开直播公司的，她说现在每周都要来参加杭州品茗研习交流，把这里当成了减压基地。
记得有次上课遇到位台湾来的茶友，他带来冻顶乌龙请大家品尝。两岸的茶艺虽有些微差异，但那份对茶的热爱却是相通的。我们聊着各自家乡的茶俗，不知不觉就过了叁小时。
现在每次路过茶叶店，都会想起老师说的："买茶不要光看价格，要相信自己的舌头。"确实，适合自己的才是最好的，喝茶如此，生活又何尝不是这样？
上周末又去了常参加杭州约茶上课的茶室，发现来了不少新面孔。有个大学生说是在社交平台看到推荐来的，想学点课堂之外的东西。茶艺老师正在教他们辨别春茶和秋茶的区别，阳光透过窗棂照在茶海上，泛起温暖的光晕。
或许这就是传统茶文化的新生机吧。不需要正襟危坐，不必背诵复杂的茶经，就是在氤氲茶香里，找到属于这个时代的节奏。