克拉玛依私人工作室快餐,克拉玛依私房快餐定制
这两天路过友谊大桥，看到新开了家克拉玛依私人工作室快餐，招牌底下还用小字写着“私房定制”。心里琢磨着，这和我们平时点的外卖好像不太一样？
推门进去就闻到一股浓郁的孜然香，老板娘正端着刚出锅的大盘鸡往外走。她笑着招呼：“我们的羊肉都是当天从牧场直送的，要是想吃点特别的，提前两小时说就行。”这话让我想起上周朋友聚会，就是在他们家订的私房菜，那道胡辣羊蹄到现在想起来还流口水。
私房定制的独特魅力
和老板娘聊了会儿才知道，原来这种私人工作室的模式在克拉玛依越来越流行。她说前两天有个老顾客给孩子办生日宴，特意要求把传统抓饭做成小份装，配上手工酸奶，孩子们可爱吃了。这种灵活的服务，确实是普通餐厅很难做到的。
我注意到菜单上手写着一行小字：“可承接公司团餐定制”。这倒是个新鲜事，想想也是，现在很多公司中午订餐都想换点花样，要是能根据员工口味调整菜式，确实挺贴心的。
正说着，后厨飘来烤包子的香味。老板娘说这是今天第叁炉了，很多老顾客都会提前预订。她说有个住在城南的大姐，每周五都要让儿子开车来取二十个，说是比超市卖的冷冻品好吃太多。
这种现做现卖的方式，虽然量不大，但胜在新鲜。我尝了个刚出锅的烤包子，外皮酥脆，里面的羊肉还冒着热气，确实和批量生产的不一样。
临走时看到墙上贴着手写的本周特推：马肠子抓饭。老板娘说这是应老顾客要求推出的，用的都是本地牧场的马肉。看来这种根据顾客反馈随时调整菜品的做法，正是私人工作室的优势所在。
回家的路上我在想，或许吃饭这件事，除了填饱肚子，更值得享受的是那种量身定制的温暖。就像小时候去邻居家串门，总能吃到根据你家人口味特意调整的拿手菜。
明天表哥一家要从乌鲁木齐过来，我决定就订这家的克拉玛依私房快餐定制，让他们也尝尝地道的本地风味。刚好老板娘说新到了一批不错的羊排，准备做个馕坑肉，应该会是很棒的聚会餐。