姜堰品茶自带工作室,姜堰茶艺自备工坊
最近和朋友闲聊，说起咱们姜堰人喝茶的习惯，发现一个挺有意思的现象。不知从什么时候开始，“姜堰品茶自带工作室”这种说法在茶友圈里悄悄流行起来。这可不是指传统茶馆，而是几个相熟的朋友凑份子，租个小院子，摆上各自收藏的茶具，就成了个喝茶谈天的好去处。
要说这种模式为什么受欢迎，大概就是自在二字。记得上周末老张招呼我们去他的工作室，一进门就看见窗边那套他特意从宜兴带来的紫砂壶，在午后的阳光里泛着温润的光。墙上挂着朋友写的书法，角落里堆着大家陆续带来的茶叶罐子，那种随意劲儿，是再精致的茶馆也给不了的感觉。
茶香里的慢时光
在姜堰茶艺自备工坊这样的地方，时间好像都慢了下来。没有服务生来回走动的打扰，也没有其他客人的嘈杂声。小王上次带来他老家新采的龙井，我们也不讲究什么茶道仪式，就围着长桌随意坐着，看热水冲进玻璃杯，茶叶慢慢舒展开来。这种时候，聊的都是些家常话，工作的烦恼啊，孩子的趣事啊，或者干脆什么都不说，就安静地品茶。
其实想想，咱们现代人缺的不就是这种能喘口气的地方吗？手机往旁边一放，专心看着茶汤的颜色变化，闻着那股清香，整个人都放松下来了。老李说得实在：“在这儿待上半个下午，比睡一觉还解乏。”
说起来，这种姜堰品茶自带工作室之所以能成，还得多亏咱们这地方浓厚的茶文化底蕴。姜堰人向来爱茶，几乎家家都备着好茶叶招待客人。现在生活节奏快了，反倒更想念那种闲适的喝茶方式。自己带茶叶来，互相品评，交流收藏，这个过程本身就很有意思。
我特别喜欢看不同的人泡茶的手势。有的人动作麻利，注水出汤一气呵成；有的人慢条斯理，每个步骤都做得格外细致。但不管什么风格，在这种自在的环境里，泡出来的茶都格外好喝。可能就是因为心情放松了吧，连味觉都变得敏锐起来。
上个月，我们还尝试在工作室里搞了个小型茶会，每人带一种自己家乡的茶叶。那天尝了六七种茶，从安溪铁观音到云南普洱，大家边喝边聊每种茶的来历和特点，不知不觉就聊到了深夜。这种随性的交流，比正儿八经的茶艺课还有意思。
说到这里，你可能要问，这样的姜堰茶艺自备工坊会不会很麻烦？其实真没有。我们那间工作室，每月分摊下来每人也就一两百块钱，比去茶馆消费便宜多了。关键是这个地方完全按我们的喜好布置，什么时候想去坐坐都可以，就像第二个家。
现在天气好的周末，我们都习惯约在工作室见面。有时候就是简单喝杯茶，有时候会带来新淘到的茶具让大家鉴赏。这种自在的相处方式，反倒让几个朋友的感情越来越深。茶喝到最后，品的其实是那份人情味儿。
有时候我在想，也许我们寻找的不仅仅是个喝茶的地方，更是个能让心灵歇脚的空间。在忙碌的生活里，能有这么个角落，和叁两知己安静地喝杯茶，说说话，或者什么都不说，就是很美好的事了。