重庆喝茶上课资源群,重庆品茶学习交流圈
最近在朋友圈看到个挺有意思的群，叫“重庆喝茶上课资源群”。刚开始我还纳闷，喝茶就喝茶，上课就上课，这俩怎么凑到一块儿去了？好奇心驱使下，我通过朋友邀请加了进去。
进群那天正好是周末，群里正在组织茶艺体验活动。组织者张老师发了条语音：“咱们明天下午在老城墙边的茶舍碰头，我带了几款今年的春茶，大家边喝边聊怎么选茶具。”隔着屏幕都能感受到那股热乎劲儿。
原来喝茶也能这么学
第一次参加线下活动让我挺意外的。本以为就是安静品茶，结果完全不是那么回事。张老师泡着蒙顶甘露，旁边李姐突然问：“我家那饼普洱茶存了叁年，最近喝起来总感觉不对味。”这话头一开，在场的七八个人都凑过来出主意。有人说是存放环境太潮湿，有人建议换个紫砂罐，还有个年轻姑娘掏出手机找出了温湿度计购买链接。
这种学习方式特别自在，不像正经上课非得坐得笔直。你随时可以打断提问，也能随时分享自己的经验。我记得有回说起怎么辨别熏过色的枸杞，在场做药材生意的王叔直接拿出随身带的样品，放在白纸上给大家对比。这种实打实的经验分享，比网上查来的资料生动多了。
这个重庆品茶学习交流圈最打动我的，是大家对待茶的认真劲儿。上周新来的小陈带了自家炒的龙井，大伙儿尝了后纷纷给出改进建议。炒茶多年的赵爷爷说话特别直：“火候过了，青味没完全退掉。”虽然话说得直，但他后面手把手教小陈怎么把握杀青时间，连自己多年总结的“看茶叶颜色变化”的诀窍都毫无保留。
现在每个月我都会参加一两次活动。有时是去南山上的茶馆，边看山景边学茶道；有时就在成员家里，各自带些稀罕茶叶来品鉴。上周我们还在江北嘴的茶城办了个“盲品会”，十几种茶混着喝，猜品种猜产地，猜错了罚表演节目，笑声都快把屋顶掀翻了。
群里最近在讨论要不要开个线上分享会，方便那些工作时间不固定的茶友。做滨罢的小刘自告奋勇整理电子资料，把每次活动的重点内容做成图文并茂的笔记。他说虽然自己刚接触茶艺，但在这个重庆喝茶上课资源群里学到的实操技巧，比看书本管用多了。
前几天和张老师聊起来，他说这个群能坚持两年多，靠的就是大家共同的热情。“茶这东西啊，一个人喝没意思，一群人喝才有味道。”他沏着刚到的凤凰单丛，茶香飘了满屋。窗外是重庆特有的雾色，屋里是我们这个因茶而聚的小圈子，这种感觉确实挺美妙的。