威海品茶课程工作室,威海茶艺研习工作室
威海这座海滨小城，总让人联想到咸咸的海风和肥美的海鲜。但你可能不知道，在这片蓝色港湾里，还藏着另一缕令人心醉的香气——茶香。
沿着环海路慢慢走，不经意间就会遇见几家挂着茶牌的小院。推开木门，仿佛瞬间从热闹的滨海步道踏入了另一个世界。海风的咸味被茶香取代，浪花的喧嚣化作煮水的咕嘟声。这里就是威海品茶课程工作室，一个能让时间慢下来的地方。
从茶叶新手到品茶行家
记得我第一次走进威海茶艺研习工作室时，对着满架子的茶具简直不知所措。紫砂壶、盖碗、茶海、茶拨……每样东西都陌生又新奇。老师是个温和的中年人，他笑着说：“别紧张，喝茶本来就是件放松的事。”
他教我们如何用手指轻轻托起茶杯，如何感受茶汤的温度透过瓷壁传来。第一堂课，我们甚至没怎么喝茶，而是学习如何安静地坐着，如何聆听水沸的声音。“水也是有生命的，”老师说，“不同温度的水，能让同一款茶展现出完全不同的性格。”
这样的教学方式让我很意外，却也格外着迷。原来喝茶不只是解渴，更像是一场与自己的对话。
茶香里的威海味道
在工作室学习久了，我渐渐发现威海的茶文化很特别。这里虽然不是茶叶产区，却因着海洋气候，形成了独特的品茶环境。老师常说：“在威海喝茶，你能同时尝到山的气息和海的韵味。”
工作室的课程设计得很贴心，从最基础的绿茶、红茶辨识，到稍微复杂些的乌龙茶冲泡技巧，每一步都安排得恰到好处。我最喜欢的是周末的实践课，大家围坐在长茶桌旁，轮流练习冲泡，然后互相品评。有时泡坏了，茶汤又苦又涩，大家就笑着互相打趣；偶尔泡出一壶绝佳的口感，那份喜悦能延续一整天。
说来有趣，在威海品茶课程工作室学习后，我连看待威海的角度都变了。以前只注意到它的海，现在却能品味出这座城市沉稳内敛的一面——就像一杯好茶，初品清淡，回味却悠长。
泡茶这件事，表面上是在伺候茶叶和水，实际上是在修炼自己的耐心。水温差一度，浸泡时间差几秒，出来的茶汤味道就大不相同。这让我想起生活里的许多事，不也需要同样的专注和细心吗？
现在，每当朋友来威海玩，我除了带他们看海吃海鲜，还会推荐他们去茶艺工作室坐坐。在那里，你能遇见威海另一种节奏——不赶时间，不凑热闹，只是安静地喝一杯茶，感受时光在茶香中缓缓流淌。
也许你下次来威海，也可以找个午后，走进这样一间工作室。不必抱着要成为茶道高手的目的，只是给自己一个放松的机会。当海风从半开的窗户溜进来，与茶香缠绕在一起时，你会明白，这才是威海最地道的味道。