深州各区高端外卖工作室,深州高品质外卖服务点
这两天老同学来深州出差,住在新开发的西江区,晚上想聚聚又懒得动。他翻着手机嘟囔:"这附近有没有好点的外卖?不想吃普通连锁店。"我笑着点开一个白色图标的应用:"给你看看深州各区高端外卖工作室,保证和你想象的不一样。"
说实话,我第一次接触深州高品质外卖服务点也挺意外。原来表姐家请客,直接从城南一家工作室订了整套家宴。穿着制服的专业配送员带着保温箱准时上门,摆盘精致得像五星酒店,东坡肉用小火煨着,掀开盖子满屋飘香。从那以后我才知道,原来外卖也可以这么讲究。
藏在写字楼里的美味
你可能要问了,这些工作室到底什么来头?我特意了解过,它们大多藏在各区商务楼的顶层,或是创意园区的角落里。主厨有的是从大酒店出来的老师傅,有的是在海外学成归来的年轻人。东海区有家做粤菜的工作室,老板曾在香港米其林餐厅工作十年,现在每天只接二十单,要提前叁天预定。
这些深州各区高端外卖工作室特别有意思,他们不做堂食,专心研究怎么把外卖做到极致。比如他们发现配送途中最影响口感的是温度变化,就专门定制了分区控温的送餐箱。汤品单独放在恒温格,炸物底下垫着特制吸油纸,连米饭都能保持在最适合入口的温度。
现在深州的上班族也摸出门道了。上周去高新区见客户,下午六点多,写字楼前台堆着好几个黑色烫金濒辞驳辞的保温袋。白领们笑着说,这是他们加班时的"续命神器"。比起将就着吃快餐,多花几十块享受现做的精致餐食,确实让人更愿意留在公司把活干完。
不只是贵,更是对味
价格嘛,确实比普通外卖贵些。但你想啊,省了装修成本和店面租金,这些工作室把成本都花在食材和厨师上了。朋友在北湖区订过一家做新派湘菜的工作室,那道剁椒鱼头用的都是当天从湖南空运来的鳙鱼。厨师还会根据订单备注调整辣度,甚至会问家里有没有老人小孩,贴心得很。
我渐渐发现,选择深州高品质外卖服务点的人,不一定都是为了摆阔。更多时候,他们追求的是那份刚刚好的满足感。就像上周连开叁个会累到不想说话,打开工作室送来的日式定食,木盒里整齐摆着六样小菜,还附着手写便签说明吃法,突然就觉得被治愈了。
这些工作室还有个特点,菜单换得特别勤。春天有香椿拌豆腐,入秋马上上架蟹粉捞饭。主厨们好像永远在琢磨新花样,上次订的菠萝古老肉,这周再看已经换成话梅小排了。这种应季而变的灵活,是大酒店都难以做到的。
现在深州人请客吃饭的观念也在变。以前总觉得要亲自下厨才显诚意,现在遇到重要场合,直接从信赖的工作室订一桌菜,既省事又有面子。特别是家里来客人时,女主人不用在厨房忙得满头大汗,能坐下来好好聊天,这不就是生活品质的提升吗?
有时候晚上路过那些亮着柔和灯光的工作室厨房,还能看见厨师们在准备第二天的食材。他们低头认真处理着每样原料,那专注的样子让人安心。或许这就是深州各区的这些外卖工作室最打动人的地方——在快节奏的城市生活里,依然有人愿意为你精心准备一餐饭。