兴宁微信快餐人到付款,兴宁微信快餐货到付款
这几天天气热得不行，下楼吃饭都嫌麻烦。我正刷着手机发愁午饭怎么解决，隔壁工位的小陈探过头来：“试试兴宁微信快餐呗，送到办公室，吃完再给钱。”
我愣了一下。外卖倒是常点，可这“人到付款”的方式还真新鲜——不是平台下单，没有预付费，东西送到手上再掏钱。这年头，能这样做的商家可真不多见。
一次意外的点餐体验
半信半疑地加了店家微信，翻了翻朋友圈，每天更新的菜色挺实在。梅菜扣肉、客家酿豆腐、蒜香排骨，都是本地人爱吃的家常菜。我发了条消息：“现在能送吗？”对方秒回：“可以的，送到哪里？”简单报了地址，那边只回了句“二十分钟到”，连多少钱都没提。
说来也怪，这种不问价钱就先送餐的做法，反而让我觉得挺踏实。大概过了十八分钟，门口就响起了敲门声。送餐的是个皮肤黝黑的小伙子，额头还挂着汗珠。他把温热的餐盒递给我：“二十八块。”我边掏钱边问：“你们就不怕有人点了餐不要？”他憨厚一笑：“做了这么久，还没遇到过。”
这份兴宁微信快餐的味道确实不错，米饭软硬适中，菜量也足。最让我感慨的是这种交易方式——完全建立在信任基础上。在到处都是在线支付、预付定金的今天，还能体验到这种“一手交钱一手交货”的老派做法，莫名有种亲切感。
老方法的新生机
后来和送餐小哥聊多了才知道，他们这么做其实挺聪明。省去了平台抽成，价格比外卖础笔笔上便宜不少。而且兴宁微信快餐货到付款这个方式，特别受中老年顾客欢迎——不少叔叔阿姨不太会用手机支付，现金对他们来说最方便。
“刚开始也担心过收不回钱，”老板娘有次在微信上和我聊起来，“但做久了发现，大家都是街坊邻里，为几十块钱坏信誉，不值得。”她的语音里带着客家口音，听着特别实在。
现在，我已经成了他们家的老顾客。有时候加班到晚上八九点，发个消息问还能不能送，那边总会回一句“等着，马上做”。这种随叫随到的服务，比很多大平台都灵活。
说实话，在兴宁这样的小城，兴宁微信快餐人到付款的模式能活下来，而且活得不错，靠的不是什么高深莫测的商业模式，就是最简单的将心比心。店家相信顾客不会赖账，顾客相信店家会用心做菜。这种默契，大概是这座小城独有的温度吧。
昨晚又点了他家的汤粉，送餐的是老板本人。我随口说了句“辣椒酱真香”，他乐呵呵地从兜里掏出个小瓶子：“自家做的，送你尝尝。”很多时候，这种小细节比任何营销话术都打动人。或许，这就是为什么在各大外卖平台激烈竞争的今天，这种看似传统的送餐方式依然能找到自己生存空间的原因。