石首品茶教室工作坊,石首茶艺学习课堂
走进石首品茶教室工作坊，空气中飘着淡淡的茶香，像是把整个春天都装进了这间屋子。几位学员正围在长条茶桌旁，看着老师用盖碗冲泡今年的明前龙井。有人小声问：“为什么非要先温杯呢？”老师笑着掂了掂手中的白瓷盖碗：“这就好比冬天握热杯子喝热水，茶遇热才能舒展得更自在呀。”
记得我第一次来石首茶艺学习课堂时，总觉得泡茶是件特别复杂的事。水温要掐准，注水要轻柔，出汤要利落。可当真正端起茶壶那刻，才发现这些动作里藏着说不尽的韵味。老师常说，茶席就像人生的舞台，每个步骤都在诉说着不同的故事。
从茶罐到茶杯的旅程
上周叁的实践课上，我们练习冲泡凤凰单丛。李阿姨手抖得厉害，总担心把茶汤洒出来。老师走过去扶着她的手腕轻声说：“别盯着水流，听听水与茶叶相拥的声音。”说来也怪，当李阿姨放松下来，她泡的茶居然带着特别的花香。这种默契，大概就是石首品茶教室工作坊最让人着迷的地方——在这里，每个人都能找到与茶对话的方式。
现在很多人家里都备着整套茶具，可真正会用的人不多。有一次学员小张带着他的紫砂壶来上课，委屈地说买回来叁年都没养出包浆。我们围过去一看，壶内还留着明显的茶垢。老师耐心教他正确的养壶方法，还打趣道：“好壶像好朋友，得用心相处才行。”
在石首茶艺学习课堂的窗边，总放着几个陶罐装着不同茶叶。有学员好奇为什么要用不同罐子，老师揭开罐盖让我们闻香：“滇红要存得豪放，铁观音需守得含蓄，就像不同性格的人要住不同的房子。”这个生动的比喻，让我突然明白原来茶叶也有自己的脾气。
最近教室里新来了对年轻夫妻，说是想学些茶艺好在新房招待客人。他们最开始总记不住茶具摆放顺序，后来老师编了首顺口溜：“茶船为地基，盖碗作心房，公道杯中转，品茗杯成双。”现在两人配合着泡茶，动作行云流水，倒成了课堂里的一道风景。
其实在石首品茶教室工作坊，最打动人的不是多高超的技巧，而是那种慢慢生活的态度。上周下雨天，我们凑在一起喝老白茶，窗外雨声淅沥，屋里茶香氤氲。王大爷突然感慨：“原来用盖碗闷茶时，时间走的速度都不一样了。”这话引得大家都笑起来，却也在心里默默点头。
每次课程结束前，老师都会带着我们整理茶席。有次我看着被热水浇淋得温润的茶宠，突然觉得这个石首茶艺学习课堂教的不仅是泡茶，更是在快节奏的日子里，教会我们如何安顿身心。就像那片在杯中舒展的茶叶，找到属于自己的节奏后，自然会散发出最本真的滋味。