香格里拉同城饮茶,香格里拉本地品茗时光
香格里拉同城饮茶，香格里拉本地品茗时光
说起香格里拉，你脑子里先蹦出来的是什么？是雪山、草原、喇嘛庙，还是那种感觉离天特别近的空灵感？反正我以前从没把这座高原小城和“饮茶”这件事联系起来，觉得这完全是两个世界的事儿。
直到有一次，我在独克宗古城弯弯曲曲的石板路上漫无目的地晃悠，一阵冷风刮过，冻得直缩脖子。心里正想着找个地方暖和暖和，一抬头，就瞧见了一家小小的茶馆。门脸不大，木头招牌被岁月磨得发亮，里面透出暖黄色的光。鬼使神差地，我就推门进去了。
那一瞬间的感觉，到现在都记得特别清楚。屋外是高原的清冷，屋里却弥漫着茶叶遇热后散开的醇厚香气，像一层看不见的暖毯子，把人轻轻裹住。老板是个本地藏族大叔，不怎么爱说话，只是朝我笑着点了点头，指了指火塘边的空位。铜壶在火塘上咕嘟咕嘟地响，那声音听着就让人觉得心安。
我点了一壶酥油茶。大叔熟练地打茶、斟满，那只厚实的木碗捧在手里，温度正好。第一口下去，咸香浓郁，带着股奶制品特有的厚重感，一下子就从喉咙暖到了胃里。这和我在江南喝的绿茶，在潮汕喝的功夫茶，完全是另一番天地。我忽然就明白了，这就是独属于这里的香格里拉同城饮茶方式啊。茶不再是单纯的清饮，而是成了抵御高寒的能量，是生活的一部分，实在得很。
自打那次以后，我就好像发现了个新大陆，开始有意无意地在香格里拉寻找各种各样的茶空间。我发现，这里的茶馆特别有意思，它们好像自然地分成了两种。一种，就是我第一次遇见的那种，藏在古城深处或者本地人聚居的巷子里，主打的永远是酥油茶和甜茶。去的也多是邻里街坊，大家凑在一块儿，喝着茶，用藏语聊着家长里短，一坐就是一下午。
另一种呢，则开在游客比较多的地方，装修得更精致些。你可以在里面喝到来自云南各地的普洱，什么生普熟普，冰岛老班章，泡法也讲究。有意思的是，就算是这种“新派”茶馆，也总能在角落里找到酥油茶的身影。两种风格，就这么和谐地共处一室，谁也不觉得谁突兀。
我开始觉得，在这地方，你喝的其实不单单是茶汤本身。你喝的是窗外那片好像永远都那么蓝的天，是远处雪山融水汇成的溪流声，是空气中若有若无的松枝和梵香的味道。这是一种全身心的放松，是真正意义上的香格里拉本地品茗时光。时间在这里，好像走得特别慢，慢到你足以看清楚阳光在茶汤表面投下的细碎金光。
有一回，我跟一个常年在香格里拉做植物研究的朋友聊天，他的一句话让我琢磨了好久。他说：“你看，我们这儿的青稞，长在海拔那么高的地方，看着不如平原的庄稼壮实，可它耐寒抗风，生命力顽强。这儿的茶文化也一样，它可能没那么精致繁琐，但它扎实，管用，跟这片土地是长在一起的。”
这话真是在理。想想看，无论是火塘边那碗暖身的酥油茶，还是茶馆里那杯让人静心的普洱，它们都早已深深扎根于这片高原的土壤和空气里了。所以，下次如果你也来到香格里拉，除了看风景，不妨也找个地方坐下来，安安稳稳地喝上一杯。去体验一下，那种融入当地人日常的香格里拉同城饮茶氛围，你一定会对这片土地，有更真切、更温暖的感受。