阿尔山品茶加痴,阿尔山茶道添信
这几天朋友圈里总能看到"阿尔山品茶加痴"的消息，刚开始还以为是新开的网红茶馆，后来才发现是个挺有意思的茶友圈子。
说来也巧，上个月去阿尔山避暑，在当地的民宿结识了几位老茶客。那位穿着布衫的李老爷子泡茶特别讲究，用的就是阿尔山当地的泉水。他边烫茶杯边说："咱们这儿的水质软，泡出来的茶汤特别活。"
茶香里的慢时光
跟着他们喝了叁天茶，慢慢品出了门道。早晨喝金骏眉提神，午后品普洱消食，晚上来点老白茶安神。茶壶起起落落间，大家聊着山里的天气，聊着茶叶的来历，就是没人看手机。这种专注品茶的状态，在城里早就被快节奏的生活冲淡了。
记得有回下雨，坐在木窗前喝陈年普洱。雨水顺着屋檐滴答作响，茶汤在舌尖化开，那种醇厚绵长的滋味，配上林间的雨声，突然就明白了什么叫"茶道添信"。这不单指茶叶品质可靠，更是在说喝茶这件事带给人的踏实感。
民宿老板娘是个爽快的东北大姐，她说现在很多游客专门为了"阿尔山品茶加痴"这个茶友会过来。"其实就是找个由头，让大家慢下来好好喝茶。"她边说边给我们续上山泉水，"现在人都太忙了，连喝茶都要赶时间。"
这话让我想起城里那些外卖茶饮，虽然方便，但总少了些什么。可能是少了烧水时的期待，少了茶叶在壶中舒展的耐心等待，更少了与茶友相视一笑的默契。
在阿尔山的最后一天，李老爷子送我包当地茶农自制的野茶。"回去慢慢喝，别将就。"他叮嘱道。现在每次泡这茶，都会想起那片林海雪原，还有那群认真对待每泡茶的人。
说来也怪，自从在阿尔山养成了喝茶的习惯，现在晚上泡茶时总能静下心来。茶香袅袅中，仿佛又回到了那个被白桦林环绕的小院。或许这就是"阿尔山茶道添信"的魔力，它不单教会你怎么品茶，更让你找回生活的节奏。
前两天看到茶友群里在分享今年的新茶，大家都惦记着什么时候再组个茶局。有人发了段煮水的声音，咕嘟咕嘟的，听着就让人觉得安心。