和田怎么找品茶的地方,和田如何寻品茶场所
最近有朋友问我,去和田出差的时候想找个地方喝喝茶,放松一下,却不知道怎么找。这倒让我想起自己刚来和田时的经历,那会儿也是摸不着头脑。
其实在和田想找品茶的地方,说难也不难。咱们可以先从老城区溜达起。那些弯弯曲曲的巷子里,经常藏着些不太起眼的茶馆,门口可能就摆着几个铜壶,偶尔飘出阵阵茶香。这种地方虽然装修简单,但往往能喝到最地道的风味。我第一次就是在这样的茶馆里,尝到了正特色的和田药茶,那股带着薄荷和丁香的味道,到现在都忘不了。
留意这些地方
除了老城区,巴扎周围也是找茶馆的好去处。赶完巴扎的人们总喜欢就近坐坐,喝碗茶歇歇脚。这些茶馆通常比较热闹,你能听到各种有趣的聊天,顺便了解当地人的生活。不过要提醒的是,有些茶馆主要卖药茶,如果你喝不惯那种浓郁的草药味,可以先点个小碗试试。
说到找茶馆的方法,我倒是有个小建议——多看看街坊邻居常去哪家。本地人多的茶馆,味道准错不了。而且和田人热情,你要是不知道怎么点茶,直接问问旁边桌的客人,他们八成会热心地给你推荐。我上次就这么认识了一位老人家,他给我讲了半天各种茶的讲究,真是长见识。
现在网络发达了,也能在网上找找推荐。不过要注意,有些新开的网红茶馆虽然装修漂亮,但少了那么点味道。反而是那些开了十几二十年的老店,虽然门面旧旧的,却保留了最传统的烹茶方式。这就要看您更看重环境,还是更想体验原汁原味的茶文化了。
对了,在和田品茶还有个特点——常常会配着馕或者干果一起上。刚开始我还不习惯,后来才发现这样喝茶别有一番风味。慢慢地品着茶,就着馕,一个下午就这么悠闲地过去了。
说到茶馆的营业时间,也跟内地不太一样。很多茶馆早上八九点就开门了,一直营业到晚上。不过下午两叁点钟往往是最热闹的时候,要是想图个清静,可以错开这个时段去。
价格方面其实挺实惠的。普通茶馆一碗茶也就几块钱,配上馕也不过十块出头。当然要是想去环境好点的,价格会稍高些,但比起内地还是很划算的。
这些年在和田,我发现每个茶馆都有自己独特的氛围。有的热闹得像个小社区,有的安静得能听见煮水的声音。多去几家,总能找到适合自己的那一个。喝茶这件事嘛,本来就是要慢慢来,急不得的。
下次您要是来和田,不妨也试试这种找茶馆的方式。说不定在某个不起眼的巷子里,就能遇见让您惊喜的好茶。毕竟在和田这座古城里,品茶不只是解渴,更是一种生活方式的体验。