泰州品茶上课群,泰州茶艺学习交流组
最近被啦进一个叫“泰州品茶上课群”的微信群，说实话，刚看到这名字我愣了一会儿。品茶就品茶，怎么还上课呢？带着几分好奇，我点开了群公告。
群里热闹得很，消息刷得飞快。有人分享刚入手的龙井，翠绿翠绿的，照片拍得那叫一个诱人；有人在问冲泡碧螺春的水温到底多少才合适；还有人约着周末一起去老街的茶社坐坐。看着看着，我忽然就明白了——这哪里是上课啊，这分明是一群爱茶的人凑在一块儿玩儿呢！
从“看热闹”到“凑热闹”
在群里潜水了几天，我慢慢看出点门道。这个泰州茶艺学习交流组，真不是什么严肃的课堂。没有老师拿着戒尺逼你背茶经，也没有考试打分。大家就像街坊邻居串门，你带一泡好茶，我分享个冲泡心得，聊到兴头上，还有人发段自己弹的古琴曲助兴。
记得有次，群里一位大姐晒出她收藏的紫砂壶，壶身温润，包浆漂亮。立刻有人问：“这壶泡什么茶最合适？”大家你一言我一语，从泥料说到壶型，从茶叶特性聊到个人喜好，那场面，比茶城里的老师傅讲得还生动。
我也忍不住参与了讨论。刚开始还担心说错话，后来发现根本没人笑话你。哪怕问“为什么我泡的茶总是苦”这种小白问题，也会有好几个人耐心解答，告诉你可能是水温太高，或者是坐杯时间没掌握好。
茶香里的泰州慢生活
说实话，生活在现在这个快节奏的时代，我们都习惯了急匆匆的。早上赶地铁，中午吃外卖，晚上刷手机到半夜。可是在这个群里，我找到了另一种可能。
群里经常组织线下活动，地点就选在泰州老街的茶社里。木结构的房子，临着水，推开窗就能看到摇橹船慢悠悠地划过。大家围坐一桌，主泡的人不紧不慢地温杯、投茶、注水，茶香随着热气慢慢飘散开来。
这种时候，时间好像都变慢了。没人低头看手机，大家都专注在眼前这杯茶里——看茶叶在水中舒展，闻盖碗里飘出的香气，品茶汤在口中的变化。偶尔聊几句，也都是围绕着茶展开，或者说说最近的生活琐事。
让我印象深刻的是，有次来了一位年轻的茶艺师，她给我们演示了宋代点茶的手法。那个专注的神情，那些细致的动作，仿佛把我们带回到了千百年前。原来喝茶不只为了解渴，它更是一种生活态度，一种让自己慢下来的方式。
现在，我已经是这个群的常客了。家里买了新茶，会习惯性地在泰州品茶上课群里晒一晒；遇到不懂的，也会直接在群里发问。更重要的是，通过这个泰州茶艺学习交流组，我认识了一群有趣的人——有退休的教师，有开工作室的设计师，有还在上学的大学生。大家因茶结缘，成了生活中的朋友。
有时候想想，人生就像泡茶，太快了品不出真味，太急了尝不到回甘。在这个什么都讲究效率的时代，能找到一个让你慢下来的地方，一群能陪你静静喝杯茶的人，实在是件挺幸福的事。