天门品茶工作室,天门茶艺工坊雅集
推开天门品茶工作室的木门，那股熟悉的茶香便扑面而来。说来也怪，明明每次来喝的茶都不一样，可这香气总带着让人安心的味道，像是把外面车水马龙的喧嚣都隔在了另一个世界。
说实话，我头一回来这儿纯属偶然。那天正好在附近办事，躲雨时瞥见了这个不太起眼的招牌。现在想想，还真是个美丽的意外。
不只是喝茶的地方
记得刚开始，我以为就是个普通的茶馆。直到参加了他们的茶艺课才发现，原来泡茶有这么多门道。水温高低、冲泡时间，甚至倒水的手法，都会让茶汤的味道千差万别。老师常说：“茶是有生命的，你得懂它，它才会把最好的滋味给你。”这话听着有点玄，但慢慢品，还真有那么点道理。
上周六下午，我又去了天门品茶工作室。那天正好赶上他们办的天门茶艺工坊雅集，屋子里坐满了人，有常客，也有几张新面孔。大家围坐在一起，看着茶艺师不急不慢地温杯、投茶、冲泡，那动作行云流水，好看得很。
最让我印象深刻的是个二十出头的小姑娘，她小心翼翼地问能不能自己试试。茶艺师笑着把位置让给她，在一旁轻声指导。虽然动作生疏，但当她把泡好的茶端给大家时，脸上那份成就感，比茶汤还要明亮。
茶香里的故事
在这里待久了，你会发现每款茶都有自己的性格。比如龙井，像是个清秀的书生，清香淡雅；普洱则像个沉稳的老者，越品越有味道。而我最喜欢的是武夷岩茶，那种独特的岩韵，每次喝都能品出不同的层次。
茶室的主人老陈是个有趣的人，他在茶行业待了二十多年。有次闲聊，他说起去云南茶山的经历：“那些古茶树，有的都几百岁了。站在树下，你会觉得手里的这杯茶，连接着好几个世纪的故事。”他说这话时，眼神里有种特别的光。
说来也奇妙，在这个以快为荣的时代，偏偏是这些慢下来的时刻最让人留恋。手机静音，专心看着茶叶在杯中舒展，时间好像也放慢了脚步。有时候什么都不想，就单纯地品一口茶，感受茶汤从舌尖滑过的滋味，反而能想通很多事情。
最近一次去天门品茶工作室，我带了两个朋友。他们平时都是咖啡党，没想到几泡茶下来，居然也喜欢上了这个地方。其中一个说：“在这儿喝茶，跟在别处感觉真不一样。”我想了想，大概是因为这里不只是在卖茶，更是在分享一种生活方式吧。
走出茶室时，夜色已深。回头望望那温暖的灯光，忽然觉得，在这个匆忙的城市里，能有这么一个让人静下心来品茶的地方，实在是件挺幸福的事。